اليقطين على البخار وقشر مقدما (اليقطين الذي أعطته هذه الأم لزجة وحلوة ، لذلك لم أضع سكر إضافي)

بعد أن يتم تبخير اليقطين ، استخدم ملعقة للتحريك والضغط في الوحل ، ثم أضف الدقيق واليقطين مع التقليب حتى تمتزج تمامًا. يجب أن تكون العجينة غير لاصقة قدر الإمكان (يحتوي بيتي فقط على مسحوق ذاتي الطاقة ، لذلك استخدمت مسحوقًا ذاتيًا ونخله مصنوع جزئيًا من الخميرة ، يكون المنتج النهائي لزجًا قليلاً بعد الخلط)

نسكب الزيت في المقلاة الساخنة ونخفض المقلاة (يتم لف العجين على شكل كرة ، ويتم ضغطه باليد أو الملعقة في شكل دائري مسطح) حتى يكون للجانبين سطح صلب محروق.

المنتج النهائي ناعم ، لزج ، عطري ، و حلو كما هو موضح في الصورة ، إنه شريك جيد للإفطار ولذيذ! لوحة من الوقت للخدمة!