شرائح اليقطين على البخار في القدر (يرجى السماح للماء بالتنقيط من البخار المتساقط للشرب كمشروب - إنه لذيذ! أو طهيه بغلاف بلاستيكي ) ، استخدم ملعقة لصنع البطيخ.
يُضاف البودرة والسكر ، ويُخلط مع عيدان تناول الطعام لتشكيل كتلة ، ويُعجن في عجينة ناعمة غير لاصقة.
قسمي عجينة اليقطين وحشو معجون الفول (هذا هو حشو معجون الفول الأخضر قليل السكر والزيت) محلي الصنع إلى مجموعات (أقسم الجلد إلى حوالي 30 جرامًا لكل وجبة وحشو 10 جرامًا لكل حصة). إذا لم تضف الحشوة ، يمكنك تقسيمها مباشرة إلى حوالي يعجن جرعة 38 غرامًا في كرة.
بعد لفه واحدًا تلو الآخر ، قم بلف جولة من المعكرونة اللزجة بلطف واعجنها قليلاً ، واستخدم 50 جرامًا من قالب كعكة القمر لبثق النمط.
ضعي الورق الملون بالزيت ، وأوراق النخيل ، وما إلى ذلك ، أو ضعي الزيت على قاع الكعكة والبخار لمنع الالتصاق ، وعاء الماء البارد (احرصي على الحفاظ على مسافة لمنع الالتصاق ، لأن البخار سوف ينتفخ) ، بعد غليان الماء ، قم بتحويله إلى حرارة متوسطة واطهيه (عادة ما أقوم بالبخار لمدة 12 دقيقة. يرجى اتباع حالة الحريق والوقت وفقًا لموقدك الخاص. سيجعلك تبخير التنين طريًا.) يخنة لمدة 3 دقائق بعد إيقاف تشغيل النار.
رائع! كعكات القمر اليقطين اللذيذة والجميلة بالخارج! إنها لذيذة أكثر عند إخراجها ودعها تبرد!
كعكة القمر اليقطين لذيذة ومغرية
بمبكين كيفية الفيديو إذا كنت لا تحتاج إلى قالب ، يمكنك لفه وتدويره ، ثم سحقه قليلاً ، واستخدام مقبض ملعقة صغير للضغط على النمط ، وتضمين الزبيب أو الحضض في المنتصف لصنع قرعة صغيرة. أعتقد أنه سيكون أكثر سهولة بالنسبة للجميع لمشاهدة الفيديو.
umpPumpkin How-to video b اتبع الفيديو في الخطوة 7 ، هل تفهم؟
يا جمال! لطيف! لطيف! جاهز للبخار على القدر!
كعكة صغيرة على البخار لطيف! الطفل يحب ذلك!
يمكنك أيضًا خبزها في الفرن أو قليها في مقلاة غير لاصقة! هاها ، هل تراه؟ أي من هذا الطبق مشوي للتو؟ أي أربعة مقلي فقط؟ إنها جميلة للغاية!
نظرًا لأن العديد من الأصدقاء سألوني عن كيفية خبز الكيك ، إليك بعض الخطوات الإضافية لتقديم: أولاً إعداد طبق مسطح ، صب القليل من الزيت (احذر من وضع الكثير ، فقط صب طبقة من حوالي 2 مم) ، ضع واحدة لف العجينة الدائرية وعجنها (لاحظ أنها قفزت بالفعل من الخطوة 4 بعد لفها ، وقم بتغيير دقيق الأرز اللزج الملفوف إلى زيت رفيع ملفوف).
بعد الضغط على النموذج باستخدام قالب كعكة القمر ، قم بتنظيف سطح الكيك بفرشاة زيت ، وانتبه إلى الفرشاة قليلاً ، وليس كثيرًا. في هذه الخطوة ، يمكنك الضغط على النمط ثم التشغيل. إذا تم خبزه مباشرة بدون زيت ، سيتحول الجلد إلى اللون الأبيض وصلب بعد الخبز.
ضعيها في فرن محمى على حرارة 130 درجة ، اخبزيها على حرارة 130 درجة لمدة 15 دقيقة ، ثم ادرنيها على 150 درجة واخبزيها لمدة 8 دقائق. ضبط درجة الحرارة والوقت الخاص بك).
الكيك الجميل خارج الفرن. إذا قمت بخبزهم بورق قصدير مثلي ، يمكنك إزالة الكعك من ورق القصدير بعد تسخين قليل ، لن يلتصق القاع. جلد الكعك الطازج جاف قليلاً ، وهو أمر طبيعي. . ضعيها في كيس حفظ طازج وأغلقيها بعد مغادرة درجة الحرارة. بشكل عام ، ستلين قليلاً بعد ساعتين في درجة حرارة الغرفة ، ولكن أعتقد أنه من اللذيذ أيضًا تناول الطعام مباشرةً مثل هذا
هذه يد فائقة السرعة تحمل علامة مقلاة مسطحة غير لاصقة! في الواقع ، أعتقد شخصياً أن النسخة المقلية ألذ بكثير من النسخة المشوية. إذا كنت لا تحب التبخير ، فيرجى قليها مباشرةً. إنها Q والربيعية.
