فاهيتا محلية الصنع - الطعام الصيني

Chunbing ممارسة الكثير، على البخار، خبز هناك، ولكن لا تزال جدة المفضلة خبز Chunbing، وهذا النهج هو الأكثر بيتي، ولكن أيضا اختبارا للطبخ. تحاول أن تفعل في المرة الأخيرة، شعرت جدتي تفعل مقارنة ها O (_) O من الدقيق العادي 300 غرام 80 درجة الماء الساخن 120 غرام الماء البارد 40 غراما
  • الطحين في وعاء، في حين يتم سكب الماء الساخن، في حين خلط موحد مع عيدان تناول الطعام

  • لا تزال تصب الماء البارد، ويخلط مع عيدان تناول الطعام، وإلى العجين سلسة باليد

  • غطاء مع غلاف بلاستيكي، السماح للوقوف لمدة 30 دقيقة

  • يعجن العجين إلى شرائح، مقطعة إلى صغيرة وكيل فرعي، وسحقت

  • اتخاذ جانب وكلاء الفرعية الشحوم

  • وبين اثنين وكيل فرعي مضغوطة

  • المتداول إلى سمك حوالي 1MM بيتزا

  • في مقلاة على نار هادئة ويترك على نار خفيفة حتى يئن تحت وطأتها القشرة الصوت، العجين حشد، أسفل الذهبي، رأسا على عقب، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا على الجانب الآخر

  • بعد Chunbing المقلية، جنبا إلى جنب المعجنات فرشاة منذ النفط وسيطة يمكن تقسيمها بسهولة الى قسمين، والجلد الجاف عطرة، بطانة لينة، لذيذ جدا