# # Xinliang أول مسابقة الخبز القرع كعكة الشيفون - الطعام الصيني

"هذه الصيغة هو مقدار 15 سم القالب المجوف، والأسرة لا يمكن أن تأكل أكثر من اللازم، ولكن لماذا فقط 18 سم العفن، وعلى الرغم من الانتهاء من تسلق ليست عالية جدا، ولكن هذا لا يؤثر على قيمة اللون والطعم!" المكونات
  • السكر (صفار) 10G
  • السكر (بياض البيض) 25G
  • أدنى من الغلوتين الطحين 55G
  • صفار البيض 3
  • حليب 25G
  • اليقطين 65G و
  • زيت الذرة 35G
  • البيض 3
إكسسوارات
  • عصير الليمون قليلا
  • كريم الجلد كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • فصل صفار البيض 1 من بياض البيض في وعاء خالية من النفط الجافة نظيفة، والنسخ الاحتياطي الثلاجة!
  • بالتساوي، وأضيف 2 إضافة صفار البيض والحليب وزيت الذرة مع التحريك جيدا، ويضاف السكر وتخلط جيدا.
  • 3 خفقت اليقطين وأضاف
  • 4 فرزت الدقيق
  • 5 مع تقنية شفرة الطبيب الفيديو الصحيحة "و" مزيج قطع بالتساوي نهج كلمة، دائرة تجنب، لئلا الخليط لإنتاج الغلوتين.
  • 6 بطريقة خاطئة
  • 7 بعد إزالة البيض وأضيف قطرة قطرة صغيرة من عصير الليمون أو الخل، وفاز مع خفقت حتى السطح، وأضيف 1/3 السكر
  • 81/3 أضاف السكر وضربت حتى سميكة مرة أخرى
  • 9 للعب إضافة طفيفة من الأسطر المتبقية السكروز، بعد تعديلها لخفقت سرعة منخفضة الجلد
  • 10 ارفع خفقت، والبيض عجينة بيضاء تظهر قصيرة وصعبة قليلا غيض هو أن تفعل أفضل كعكة الشيفون الدولة، وهو الرغوة الجافة!
  • خذ 111/3 لصق في صفار البيض في البيض والطبخ وسيلة ملعقة مماثلة، من الأسفل صعودا تحولت مختلطة بشكل موحد.
  • تم صب الخليط في 12 المتبقية تحول البيض عجينة بيضاء منقع والطبخ مع ملعقة بطريقة مماثلة من الأسفل صعودا تحولت مختلطة بشكل موحد، ويجب أن يكون الاهتمام طريقة لطيفة وسريعة، والثورة يجب أن لا يحرك بعنف، حتى لا تضرب defoamed.
  • 13 تحولت منقع ضوء الخليط وحساسة
  • 14 من فوق في القالب، فقاعة كبيرة زلزال بلطف، مقدما في مسخن الشبكة الثالثة الفرن. (هذه الوصفة هو مقدار 15 سم القالب المجوف، والأسرة لا يمكن أن تأكل أكثر من اللازم، ولكن لماذا القالب هو 18 سم، وبالتالي فإن المنتج النهائي لا يمكن أن ترتفع عالية جدا، ولكن لا يزال لا يؤثر على قيمة اللون والطعم)
  • 15 خبز على الفور، وعدد قليل من اهتزاز الأرض نظيفة، صدمة الخروج من الحرارة، والسماح لتبرد رأسا على عقب.
  • 16 يمكن أن تؤكل مباشرة، ويمكن أيضا أن تستخدم حليب Youlin الوجه، وكسر تزيين الكيك! ميمي دا!
  • 17 تشطيب
  • 18 تشطيب