"الأخطبوط الجاف يأتي في يوم ثلجي. اللون جذاب والبخار ساخن. كلما تناولت طعامًا أكثر ، كان الطعام طازجًا. مكونات
- أخطبوط 300 غرام
- شخص عادي 100 جرام
اكسسوارات
- زيت نباتي 10 غ
- ملح 2 جرام
- Laoganma 2 مغرفة
- خل أبيض 20 غ
- صلصة الصويا 1 مغرفة
- ثوم 5 قطع
- الزنجبيل 10 غ
- متوسط حار المذاق
- يقلى براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- متقدم الصعوبة
-
1 اللون جذاب والعطر لاذع. -
2 المكونات جاهزة. -
3 يُنقع الأخطبوط في الخل الأبيض لمدة عشر دقائق مقدمًا ، بحيث يتمزق الجلد بسهولة ، ولا يكون الأخطبوط مريبًا. -
4 إزالة الأعضاء الداخلية ، وتمزيق الجلد الخارجي ، وغسل واستخدام سكين زهرة. -
5 أخطبوط معالج. -
6 قطع الكراث إلى أقسام ، يمكنك أيضًا استخدام الثوم المعمر بدلاً من ذلك. -
7 زيت نباتي يحرك الزنجبيل العطري. -
8 في النار الأخطبوط المقلية. -
9 حرق الجافة. -
10 أضف الفلفل الأحمر. -
11 لاوجانما ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، توابل بكمية مناسبة من الملح. -
12 قاعدة الكراث والثوم. -
13 الأخطبوط المطبوخ في وعاء جاف. -
14 تسخين موقد الكحول ، أكثر لذيذ delicious
نصائح
1. انقع الأخطبوط بالخل الأبيض لمدة عشر دقائق مقدمًا حتى يمكن إزالة الجلد بسهولة. 2. سكين زهرة الأخطبوط سهل التذوق. 3. يجب تجفيف الأخطبوط ومن ثم تجفيفه وجعله جافًا وعطرًا.
