استخدام غير عصا عموم. سمك الصورى الجافة مع منشفة ورقية بعد نزع الأعضاء. ومنذ سمك الصورى غنية عملية الزيتية زيت القلي صدر بحيث يمكن المقلية دون التزود بالوقود.

كلا الجانبين من الثوم المقلي وجميع التوابل وأضافت

دون إضافة الماء. غطاء وعاء المباشر وباستخدام حرارة متوسطة وتترك الصلصة إلى الصلصة قليلا كاملة

رش بذور السمسم الأبيض