لأول مرة أمام فتحة الشرج رسم سمك الصورى
ثم خفض من الجزء الرأس مع العظام
العقص أداة مع رئيس الأسماك في الرسم يمكن تركيبها على اخراج الأحشاء الداخلية للأسماك مع ثلاثة أجزاء متساوية، ثم تقطع إلى أقسام
بقايا المعدة بالماء بعد الغسيل مع الحشوية منديل جاف
تمزيقه الزنجبيل الأرجواني الزهور Suqie
وعاء إضافة صغيرة بهار بعد الغليان قطعة من المواد في سمك الصورى والزنجبيل. بعد الغليان مرة أخرى غطاء وتحويلها إلى النار إذا كوك بالملل لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبا المتبقية 1/3 من ماء مالح. شنغ في وعاء ويرش الحبق كاملة