Chawanmushi المياه - الطعام الصيني

"هذا هو بسيط، الطعام الحار. باستخدام مزيج من الماء والبيض. حساء البيض على البخار. ذيذ منعش الحنك هو جديد. في فصل الشتاء، وكبار السن والأطفال وتبخير وعاء هو يو جيدة جدا . الكثير من الأصدقاء القيام بذلك الطريق على البخار البيض عندما سيتم استخدام النفط. في الواقع، استغنائه عن النفط يمكن أن يجعل البيض حساء لذيذ ". المكونات

بيض 3
القفلوط الكراث الأندلسي اثنان

إكسسوارات

ملح قليلا
الفلفل الأبيض قليلا
دجاج قليلا

مالح طعم
بخار الحرف
عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

1 البيض الطازج الثلاثة. التحريك باستمرار مع الخافق البيض.
2 بماء دافئ. التحريك باستمرار إضافة إلى المزيج قليلا. وأضاف في ثلاثة أجزاء. يضاف الملح والفلفل والدجاج.
3 إعداد حوض التصريف تحت وعاء. هذا. رغوة البيض الترشيح السائل تتكرر عدة مرات.
تم وضع 4 إلى البويضة تصفيتها تبخير الأوعية.
5 باخرة المياه، غطاء المغلي، فصل جرس قبالة غطاء. دعه تشغيل بعض فقاعات الهواء بها. هذا لينة على البخار من البيض، ولن العسل. _ كرر. يمكن أن يكون ستة.
6 إزالة من رش الحرارة مع البصل الأخضر المفروم. وعاء من العطاء. ويتم حساء البيض بسيط. كبار السن والأطفال لتناول الطعام للأطفال هو الأنسب لأن هذا. وإذا كان بعض الناس يحبون صب بعض زيت ساخن.