المكونات
- نشا البطاطس 135 غرامًا
- طحين منخفض الغلوتين 20 غ
- مسحوق الحليب 25 غ
اكسسوارات
- سكر ناعم 35 غ
- مسحوق الخبز 1 غ
- بيض 50 غ
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 قم بتحضير جميع المواد ، واخلط المسحوق والمنخل -
2 اخفق البيض في حوض الغسيل ، وأضف السكر الناعم واخلط جيدًا ، وأضف كل المسحوق المنخل واعجنه في عجينة ناعمة باليد -
3 افركي العجين على كرات صغيرة مستديرة باليد ، بحجم حبة البازلاء (حجم اللغم أكبر قليلاً ويستغرق وقتًا طويلاً والمريض) -
4 سخّني الفرن ، اشعليه لأعلى ولأسفل في درجة حرارة 180 درجة مئوية ، حوالي 10 دقائق ، للخروج من الفرن مباشرة -
5 فواكه بيض مقرمشة ~ مناسبة خاصة لأصدقاء القدر الصغير المولي
نصائح
1. يجب عدم حذف مسحوق الخبز ~ 2. زيادة أو تقليل كمية النشا والبيض حسب الاقتضاء ، إذا كانت العجينة جافة جدا ، قم بزيادة سائل البيض ، وإذا كانت لزجة للغاية ، قم بزيادة كمية النشا. 3. يجب عليك استخدام نشا البطاطس ، وإلا فإنه سيؤثر على الطعم ، لا تستخدم النشا الأخرى بدلاً من ذلك.
