مكونات

 

قرنبيط

 

400 جرام

 

لحم خنزير مقدد

 

100 جرام

 

 إكسسوارات ملح ، زنجبيل ، ثوم ، فلفل مجفف ، فلفل أحمر 30 جم

 لحم الخنزير المقدد المقلي مع القرنبيط

2 انقع القرنبيط في قدر بالماء المغلي

3 اطبخ شرائح اللحم المقدد واقليها في المقلاة

4 أضف شرائح الثوم والزنجبيل وكمية مناسبة من الفلفل الحار المجفف للتقليب

5 صبّ القرنبيط

6 أضف الفلفل الأحمر ، يقلب بالتساوي

7 أضف كمية صغيرة من الماء واتركه على نار هادئة

8 أضف كمية مناسبة من الملح وقلب جيداً

9 فقط ضعه في الدرج