المكونات

 

دقيق القمح الأسود

 

65G و

 

سكر

 

65G و

 

حليب

 

65G و

 

بيض

 

5

 

 65G ومن سلطة النفط المساعد الملح 1G التوت المربى 3 قطرات من كمية عصير الليمون

 دقيق فول الصويا نهج كعكة 1 حجم جمع مواد

2 دقيق القمح الأسود منخول، زيت السلطة ساخنة لدرجة الغليان بسرعة في الدقيق ومزيج حتى لا مسحوق جاف والدقيق هو مظلم قليلا، ولكن ليس واضحا حتى بعد مشوي

34 فصل صفار البيض بيضة، بيضة كاملة

44 بالإضافة إلى صفار البيض كله مكسورة بما فيه الكفاية حتى، حرارة منخفضة الحليب إلى 60 درجة، في صفار البيض خليط البيض مع التحريك بشكل موحد في حين الأحمر

تم إضافة 5 صفار البيض مجزأة إلى مزيج قطع موحد رو

64 البروتينات 1G من الملح، و 3 قطرات من عصير الليمون، وأضيف السكر في ثلاثة أجزاء لتمرير

7 جلد بروتين البيض صفار لصق تضاف في ثلاثة أجزاء

8 قطع مختلطة بالتساوي

9 في الفرن، وصدمة خفيفة اثنين، مع العودة مسواك والسكتات الدماغية عليها من صفار البيض، وإزالة فقاعات كبيرة

10 سخن الفرن إلى 170 درجة، خبز 20 دقيقة صعودا وهبوطا وسط النار

11 إطلاق سراحه فورا من الخبز صينية، شواء وممزق إلى المحيطة يتأهل الورق، وليس الساخن عند التحرك على ورق مزيت نظيفة، وصولا الى فاتر

بعد التبريد قطع كعكة على جانبي الجزء غير النظامية 12، وضعت على سطح المربى التوت

13 مع شوبك لنشمر كعكة لفة ملفوفة في ورقة شحوم المبردة

بعد 14 تحدد التخفيضات، OK! وقت الشاي هو ما يصل!