1. قطع الرئتين وغسلهما مرتين بالملح

2. ضع الماء في القدر ، واترك رئتي الخنزير تغلي لإزالة الرغوة ، وإزالة رئتي الخنزير وطردهما مرة أخرى. كرر الخطوة 2 وطهي مرة أخرى لتكون نظيفة تماما.

3. اغسل واستخدم

4. إعداد المكونات المختلفة للاستخدام (حوالي ثلث رئة الخنازير)

5. ضع جميع المكونات في القدر الكهربائي وأضف الكمية المناسبة من الماء إلى الحساء لمدة ثلاث ساعات

6. أضف القليل من الملح والدجاج لإيقاف الحرارة

7. ضعي الوعاء وضعي الكزبرة على الطاولة