المكونات

 

عجينة الطحين

 

35G

 

شيميزو

 

1250g

 

 المخفف بالماء 120G 100G سواغ الماء والعسل

 العسل لصق لصق الممارسات مسحوق 35G 1

وأضيف 2120 من الماء،

وقد أثارت 3 إلى عجينة ناعمة

تمت إضافة 100G ماء 4

يقلب 5

6 وعاء من الماء ليغلي مضيفا 1250g

7 تم صب السائل المخفف في الغليان عجينة المياه

8 أثناء الطهي مع التحريك

9 قبالة الحرارة حتى الغليان معجون

بعد 10 في وعاء قبالة الحرارة

بعد 11 توضع في الثلاجة والسماح لتبرد

يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من العسل قبل الأكل 12