قوس قزح كعكة الموسيقى دفع - الطعام الصيني

 المكونات

 

بيض

 

5

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

90G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

85G

 

حليب

 

50G

 

زيت الذرة

 

50G

 

 عصير الليمون وبضع قطرات من المواد الصبغية الملونة كل 0.5g الجلد كمية الفاكهة الزخرفية كريم 200G الحليب 10G السكر 20G الأيمن من دفع والموسيقى دلو 6

 قوس قزح دفع الموسيقى كعكة النهج 1 زيت الذرة والحليب ومزيج جيد من قبل دخان من جهة

2 منخول الدقيق كعكة، ومن ناحية رسمها الأحرف مزيج موحد

35 البيض عزل بروتين، صفار البيض، وفصل البروتين الخالية من الزيت في وعاء في اللامائية، يفصل صفار الخليط

4 لأول مرة صفار البيض ويخلط جيدا بواسطة مضخة يدوية الصليب

5 بروتين عصير الليمون ضربت حتى مزبد، تمت إضافة السكر الأبيض لمواصلة لتمرير الثالث

6 ضرب بالإضافة الحساسة من ثلث السكر الأبيض لمواصلة تمرير

7 ضرب بالإضافة الحساسة من ثلث السكر الأبيض لمواصلة تمرير

8 ضرب تسعة توزيع دولة هوك كبيرة

9 تؤخذ عجينة الثالث مختلطة مع بروتين البيض صفار البيض، يستدير مختلطة مع ملعقة

بعد 10 مزيج ترجيع الباقي من البروتين، حتى تحولت مختلطة

تم إضافة 11 الخليط منقع في 5 أجزاء، حوالي 100 غراما لكل من الحبر بسرعة مزيج الأمام

بعد صب 12 قوس قزح مزيج الكعكة في قالب

13 سخن الفرن 180 درجة لمدة 10 دقيقة في منتصف خبز الفرن وأسفل النار 180 درجة لمدة 10 دقيقة الخبز الوقت ليست مفتوحة، مشوي الثلاثة الأولى

14 يؤخذ خبز رأسا على عقب، ومن ثم وضعها في اثنين من الألوان المتبقية بدء خبز، و 180 درجة لمدة 10 دقيقة، والسماح لتبرد في الموسيقى ورقة أنبوب كعكة عن طريق دفع بطاقة

كل لون لكل شكل بطاقة 152 16 كريم بالاضافة الى السكر والحليب إضافة ضرب الثابت، يتم تحميل حقيبة الأنابيب

وأول قطعة من كعكة 17 دفعت إلى اسطوانة أدناه

18 للضغط على طبقة من كريم، وإضافة قطعة من الكعكة، ووضع طبقة من المياه المتوسطة، خمسة ألوان تتحول إلى قطعة من الكعكة، وجلد أخيرا كريم والفواكه اللوحة الزخرفية

19 الجانب عندما دفعت تناول الأكل متعة

20 المبردة تناول الطعام بشكل أفضل