"مدخل البسكويت كوكي" المكونات
- الخبز والدقيق 255 غرام
- من الزبدة غير المملحة 200 غرام
- مسحوق الكاكاو 15 غراما
- بيض 1
- سكر 100 غرام
- ملح 2 ز
- صفار البيض 1
- الفانيليا 1
- ليمون 1
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 إعداد الطعام، من الزبدة خففت الطبيعية، وغسلها الليمون صريف. -
(2) وسطح الفانيليا، وينقسم مسحوق السكر إلى نقطتين (50 غراما)، قطع مفتوحة من الفانيليا الأوسط، بذور الفانيلا بسكين شنقا، حيث خليط من مسحوق السكر، ومختلطة بشكل موحد. -
3 إضافة طحين (140 غ) والزبدة (100 غرام)، والملح (1 غرام)، صفار البيض، والأسلاك الليمون. -
4 وسطح اتهم حقيبة المجمدة، وتوضع في الثلاجة (سطح ناعم، والشكل). -
5 المتبقية طحين (115 غ)، مسحوق السكر (50 غ) والزبدة (100 غرام)، ومسحوق الكاكاو والملح (1 غرام). -
6 وسطح اتهم حقيبة تجميد، وضعت في الثلاجة. -
7 سوف يكون نوع جيد من سطح (المبردة لمدة 15 دقيقة، وإذا كنت تريد أن عجلوا، يمكنك وضع تجميد 3-5 دقائق). -
8 الفانيليا العجين، وترك 1/4 الاستمرار في وضعها في الثلاجة (إذا كان المجمدة، ثم نحن لا ندخل أ) أن يكون حاصلا على قطعة من الورق الخبز المحمص، وهما عيدان، تباعد حوالي 6 سم، ولفة موحدة. -
9 قطع في 4 شرائح، ووضع الصور النمطية المبردة. -
10 الكاكاو العجين، تتسطح، وسمك من العجين مع نفس الفانيليا. -
11 قطع 5. -
12 قبل ان يغادر الشعرية الفانيليا، ولفة موحدة، حوالي 17 * 20، Bohou 2-3 ملم (لفة، يمكنك الذهاب الدقيق رش مناسب). -
الفانيليا 13 لهذه المادة، قطاع فرشاة الكاكاو بياض البيض، برشاقة شكل شعرية. -
البندول 143 طبقات (كل فرشاة الجانب يجب اضح). -
15 الفانيليا الجلد ملفوفة بلطف صعودا. -
16 في الفريزر (حوالي 15 دقيقة). -
17 شرائح 3-5 ملم (في هذا الوقت، يمكن مسخن الفرن 190 درجة). -
18 يبقى على مسافة معينة بصرف النظر (لتجنب عملية الخبز، البسكويت تسد). - 198-10 دقيقة (اعتمادا على درجة الأساسية Bohou)، رؤية لون كلية بعض الاختلافات، يمكن.
-
20 هو اللون الأساسي. - 21 المتبقية العجين، وقطع شكل عشوائي والخبز معا، لا تضيعوا والطعم أو بانغ بانغ.
نصائح
الليمون، اختياري، وفقا لتفضيلاتهم، إضافة الليمون وتلميح من نكهة، فإن أفضل خيار من العضوية 2. الصور النمطية، بعض الصعوبات، فمن الأفضل برود ذلك، قليلا من الصعب فهم، وهذه المرة أن أفعل حريصة قليلا، حتى لا يقوم به الإعداد جيدا، وكنت قد شهدت في المنتج النهائي والمجمدة 3. فرشاة التنظيف، ويجب أن نحى على كل جانب، أو آخر، بعد خبز، على فضفاضة
