لينة والعذبة - ليمون فطيرة - الطعام الصيني

والتنفس لا تشعر بالتعب بعد تناول فطيرة الليمون. الحلو والليمون الحامض كاسكا معرفة ذلك. بعد مرنغ خبز، لينة، والقطن، مدخل طعم رائع حقا قالب: 16CM لوحة فطيرة 2 فطيرة زبدة (خفف) 180G حبيبات السكر 70G البيض كله 20G أدنى من الغلوتين الطحين 200G الليمون كاسكا قشر الليمون 2 ليمون عصير الليمون 1 الليمون حبيبات السكر 150G أدنى من الغلوتين الطحين 15G نشا الذرة 20G ملح الطعام حفنة من ماء 350ML صفار البيض 4 مرنغ بروتين 4 حبيبات السكر 50G
  • زبدة خففت، فاز بالتساوي

  • صب السكر، وتمرير موحد

  • صب البيض، لتمرير موحدة

  • صب الدقيق، ومزجها مع مكشطة

  • بعد العجن العجين باليد، تثبيتهم غطاء التفاف 1 ساعة في درجة حرارة الغرفة

  • لفة في البشرة عن 3-5mm سميكة

  • نقل العجين إلى قالب، وقطع العجين الزائد، كما شوهدت عدد من الثقوب بالشوكة. سخن الفرن إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

  • كاسكا إنتاج الليمون قشر الليمون والسكر والملح والدقيق ونشا الذرة والماء وعصير الليمون وتخلط جيدا

  • يطهى على نار متوسطة حتى سميكة

  • بعد الغليان لفة كبيرة، إيقاف الحرارة، صب الزبدة وتخلط حتى يذوب الزبد وقطع الغيار

  • صفار البيض فصل

  • يستغرق حوالي الخليط 100ML كان سكب مع التحريك صفار البيض ويخلط جيدا.

  • مع التحريك، من أجل العودة إلى الخليط

  • تخلط جيدا، ومواصلة فتح النار، يسخن حتى مثل سميكة. (ليسخن مع التحريك، أو عليك لصق في النهاية)

  • صب الليمون كاسكا طهي قشرة فطيرة خبز، وتبرد تماما، إذا كان الطقس حار والتبريد يمكن وضعها في الثلاجة لمجموعة.

  • البروتين، وأضيف السكر ثلاث مرات وفاز حتى عن رغوة الرطب محايدة أو الرغوة. الليمون المسح مع شفرة الطبيب في كاسكا الطبقة العليا عزز.

  • سخن الفرن إلى 180 درجة، و 10 دقيقة، أو حتى لون Kaozhi مرنغ. يانغ يانغ والغذاء يمكن تجميدها ل.