مكونات

 

حلزون

 

500 جرام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، ملح ، بصل أخضر ، زنجبيل ، ثوم ، فلفل أحمر ، معجون الفول بيكسي ، سكر أبيض ، سكر

 ممارسة قلي القواقع

2 ثم قطع الحمار الحلزون

3 تحضير الفلفل والبصل والزنجبيل والثوم

4 اغلي الماء في المقلاة

5 اغسل القواقع مرة أخرى ، فهي أكثر صحية

6 قم بإزالته وبرده

7 بصل مقلي ، زنجبيل وثوم في المقلاة

8 أضف القواقع واقليها معًا

9 يقلى على نار عالية ويضاف معجون الفول

10 حرائق تستمر في التحريك بالتساوي

11 ثم يضاف الملح للتقليب

12 أضف الماء واطهيه لمدة عشر دقائق ، ثم استمر في التقليب

13 يضاف السكر ويقلى بالتساوي

14 ثم أضف الفلفل الحار واطهيه حتى يجف الماء بسرعة

15 يقلى