مكونات

 

جزرة

 

1

 

عظم الجنبة

 

400 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، نبيذ طبخ ، خلاصة دجاج ، كزبرة

 الجزر المقلي مع بليوروتوس ostreatus 1 اغسل الجزر وبيليروتوس ostreatus ، ثم قطع الجزر للاستخدام.

2 يغسل الكزبرة بالماء ويوضع جانبا

3 ضعي الزيت في المقلاة وأعد الطهي بعد أن يسخن الزيت

4 اسكب الفطر المحاري في المقلاة وقلبه باستمرار

5 اسكب الجزر في المقلاة واستمر في القلي ، وضع الكمية المناسبة من الملح ، وطهي النبيذ والماء ، واغلي على نار عالية

6 بعد طهي الخضار ، أضيفي الكزبرة واتركيها بكمية مناسبة من الدجاج.

7 الآن اكتمل جزر Pleurotus ostreatus!