مكونات

طحين عالي الغلوتين

170 جرام

إكسسوارات معجون السمسم 30 جم سكر بني 30 جم صودا الخبز 1 جم كمية الماء الساخن

بكين القديمة طريقة حرق السكر طحين 1

2 أضف صودا الخبز

3 اخلط جيدًا

4 أضف الماء

5 يعجن في العجين

6 استيقظ لبعض الوقت

7 سكر بني

8 استخدم شوكة لجعلها أكثر حساسية

9 أضف معجون السمسم

10 يقلب جيدا

11 أخرج عجينة اليقظة

12 لف العجين

13 ضع الحشوة

14 تطبيق بالتساوي

15 نشمر من جانب واحد

16 لفات ذات مظهر جيد

17 طرحه مرة أخرى

18 نشمر مرة أخرى

19 لفات

20 مقسمة بالتساوي

21 اضغط على الداخل من كلا الجانبين

22 منظم في دوائر

23 اطلق النار لأعلى ولأسفل 200 درجة 15 دقيقة