مكونات

لوفة

1 قطعة

فطر شيتاكي مجفف

15 جرام

جولة لحم الخنزير

50 غ

الملحقات: زنجبيل ، ثوم ، فلفل أحمر ، ملح ، سكر ، مسحوق دجاج ، ماء ، نشا

كيفية تحميص اللوف مع الفطر ولحم الخنزير 1 نقع الفطر المجفف مسبقًا

2 المكونات الرئيسية

3 قطع الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة

4 شرائح لحم خنزير مستديرة

5 قشري الليفة

6 قطع إلى كتل أرق

7 ضعي القليل من زيت الطهي على المقلاة واقلي الفلفل الأحمر والزنجبيل وشرائح الثوم

8 أضيفي فطر شيتاكي وشرائح لحم الخنزير وقلّبي قليلاً

9 أضيفي شرائح اللوف

10 - قلبي حتى تصبح اللوفة طرية قليلاً ، ثم أضيفي القليل من الملح والسكر ومسحوق الدجاج حسب الرغبة

11 أخيرًا ، قم بتثخين دقيق الأرز اللزج مع نشا الماء ، وحركه بسرعة بالتساوي ، ثم ضعه في المقلاة