المكونات

 

طحين

 

250G

 

 الحليب 130ml، الخميرة الجيل الثالث 3G الاكسسوارات كمية مناسبة من لحم الخنزير

 A الدقيق ممارسة لفة السجق، الخميرة، وإثارة في وعاء الحليب 130ml

2 العجين عجين، يعجن سلس.

2 --- العجين 3-2،5 أضعاف حجم.

4 تانغ العجين داخل العجين 50 جم.

5 العجين داخل الخشنة ممدود الاصبع الصغير

جرح 6 المعكرونة على لحم الخنزير.

2-7 مرات أكبر التخمير.

8 في باخرة والبخار يغلي لمدة 15 دقائق، ثم تبخرت عموم همي 5 دقائق