"وأضاف الأخضر حجم الكعكة والشاي، وهناك طفيف الصعب، وهناك الشاي خافت." المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 60G
- مسحوق الشاي الأخضر 9G
- حليب 50G
- زيت الذرة 40G
- حبيبات السكر الأبيض 15G
- ملح 1G
- عصير الليمون 3 قطرات
- بيض 4
- كريم الجلد 150G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 وخلط النفط جزيئات مسحوق الشاي الأخضر المنحل حتى لا مسحوق الشاي الأخضر أكثر يذوب بسهولة بعد الاختلاط مع النفط. -
وأضيف 2 إلى جزيئات الحليب الخالية من الزيت أثار -
يجب عاء مع الماء دون النفط، تم إضافة 3 صفار البيض معزولة زلال البيض زيت صفار البيض والحليب المجفف والشاي الأخضر خفقت الخليط إلى استحلب. -
4 منخول الدقيق كعكة، -
سمح 5 مع ضجة على شكل بيضة حتى لا ضخ Z جزيئات الدقيق وصفار البيض ويخلط معجون الوقوف موقف -
6 بياض البيض والملح وعصير الليمون، ويضاف السكر في ثلاثة أجزاء لتغيير السرعة السطور جلد الجلد رفع المنخفض للخفقت كان هوك كبير، وعلى الفور وقف الضرب. لا عبت البروتين، وإلا فإن كعكة ستتخذ اجراءات الحجم. -
7 تم إضافة معجون البروتين الثالث إلى صفار البيض، -
8 تحولت مختلطة بشكل موحد، تجسيدا 1 إلى 7:00، لا دائرة آه على defoaming خلاف ذلك -
تمت إضافة البروتين المتبقية 9 معجون تحولت مختلطة بشكل موحد. في هذا الوقت، يبدأ التسخين الفرن، وأنبوب 140 درجة و 125 درجة أسفل الأنبوب، وضبط درجة حرارة الفرن وفقا لمن -
مطبخ المدرسة 1028 * 28 أقراص الذهب (WK9076) ورقة شحوم المعبدة -
11 من تحول الخليط خلط بالتساوي أسفل 20CM ارتفاع ببطء نازلة من فوق، في الفرن، وارتفاع عملية سقوط يساعد فقاعات تمزيق السطح، سطح التوزيع المتساوي، والمسافة من 10CM حدة ارتفاع صدمة للالعجين فقاعات كبيرة في الداخل، وقد وضعت قبل الطبقة قبل الأخيرة من مسخن فرن خبز لمدة 25 دقيقة. -
إزالة ورقة الخبز من أعلى إلى أسفل 12 قسائم من الحرارة، ثم يعلق على الفور إلى أسفل الصاعد على شبكة الإنترنت، وتمزيق ورقة شحوم والسماح لتبرد. -
تم إضافة 13 الجلد كريم 15G السكر، مع خطوط واضحة خلاط كهربائي إلى فوز، البيض رئيس المصعد إلى أعلى قمة في مباشرة (بعد خطوط سرعة منخفضة لتظهر للجلد، وسوف يلعب بسهولة). لمنشفة كعكة لفة ثم تواجه ظاهريا، أن الطبقة السطحية الجانب مطلي من منشفة ورقية شحوم، الآخر الويب الجافة، والوجه العلوي على نحو سلس، نهاية البعيدة للحافة سكين 45 من قطع قطريا حالا لا (مثل لفافة الفك أكثر جمالا ). كريم قضيب، من نهايتها بالقرب وضع بعض أكثر (كما هو الحال في وسط حجم الكعكة عندما بلغ حجم التداول هو ما يصل تبدو أفضل)، وترك جزء من نهاية طلاء أبيض لا (لأن عندما يكون حجم وضغط كريم) -
14 استخدام شوبك للقبض على النفط ورقة كعكة لفة لفة، وبعد لفة شكل أفضل قليلا. توالت لفة السويسرية شكل الثلاجة ثلاث ساعات، قبل استخدام منشار سكين غرامة الأسنان، وسكين ساخن في كل خفض واحدة نظيفة، وقطع أكثر جمالا.
