مسابقة # # بيتروس كعكة الشوكولاته طبقة - الطعام الصيني

المكونات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما
  • بيض 2
  • حبيبات السكر 20 غراما
  • زيت الذرة 15 غراما
  • خلاصة الفانيليا 2 ز
  • شوكولاتة الحليب 150 غرام
  • صلصة الشوكولاتة بالبندق كمية مناسبة
  • الشوكولاته البيضاء قليلا
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • كان منخول الدقيق المنخفضة للالغلوتين مرتين إلى وضع الاستعداد. (لكعكة الحساسة، كنت متأكدا من أن نخل الطحين مقدما)
  • 22 بيضة 20 غراما من السكر، وحول كل 40 درجة من تمرير الماء الساخن، وإرسالها إلى خط الكاتب لن تختفي قريبا.
  • 3 فرزت طحين كعكة، وتحولت مختلطة.
  • 4 لرؤية بدوره مختلطة الدقيق الجافة وزيت الذرة 15 غراما مرتين، وتخلط جيدا.
  • تم سكب 5 سينتشر الخليط كعكة في القالب مع الجانب من ورقة يتأهل، وعدد قليل من الصدمة لطيف، وفقاعات كبيرة صدمة. في مسخن الفرن، 170 ، ونزولا على النار والمتوسطة، وتخبز لمدة 15 دقيقة.
  • 6 بعد أن تبرد الكعكة، ورقة يتأهل ممزقة، قطع أربعة جوانب الكعكة.
  • 7 الكعكة إلى 16.
  • 8 خذ قطعة من الكعكة، ويلقي على كمية مناسبة من صلصة الشوكولاتة بالبندق.
  • 9 مغطاة آخر قطعة من الكعكة.
  • 10 إلى بذل كل ما من الكعكة.
  • 11150 غراما من شوكولاتة الحليب، ذاب بردة.
  • 12 في كعكة الشوكولاته ساندويتش كانت ملفوفة بشكل موحد في طبقة من الشوكولاته.
  • 13 كعكة إزالة مع مسواك أو شوكة الفاكهة، ملعقة كشط بلطف الشوكولاته الزائدة.
  • 14 على ورقة يتأهل، مسح ثقوب في كعكة مع شوكة الفاكهة الشوكولاته، تملأ.
  • 15 للقيام بكل الكعك، وضعت على الورق شحوم. (وهذا هو عندما كنت خطوة في الثلاجة، وسحب خطوط الشوكولاته البيضاء والشوكولاته البيضاء سرعان ما تصبح هشة، لذلك فمن المستحسن هذه الخطوة التي لم المبردة، بعد سحب جيدة كلمة خطوط الثلاجة)
  • 16 مبلغ مناسب من الشوكولاته البيضاء، يتم تحميل حقيبة الأنابيب، ذاب كتيمة، قطع فتحة صغيرة، وخطوط سحب على الكعكة، ثم توضع في الثلاجة لتجمد الشوكولاته.
  • 17 الانتهاء.