الزبدة ، أضف الماء ، أضف السكر ، أضف الملح ، اتركه يغلي ، استمر في التقليب

ابدأ بإضافة دقيق قليل الغلوتين عند الغليان بسرعة ، واسكب كل شيء واستمر في التقليب ، وبعد التقليب بالتساوي ، سيكون عجينة الدقيق وإزالته في الوعاء بعد دقيقة واحدة

تأكد من عدم الجفاف الشديد ، لا يمكنك أن تكون متقلبة عند إضافة الماء في الخطوة الأولى ، يرجى وزن الميزان

نخفق البيض الثلاثة مع خفاقة ثم نضيفها إلى الدقيق قليلاً ، ثم هذا الإجراء مهم للغاية. اطرق على السبورة ، قم بإزالة رأس مضرب البيض ، يدويًا ، اخفق الدقيق يدويًا مع إضافة سائل البيض حتى يصبح الدقيق متساويًا ويلتقط الخفاقة ليحصل على ذيل صغير

تمامًا مثل هذا ، إذا كانت رطبة جدًا ، فلن تتكون ، إذا كانت جافة جدًا ، سيكون صعبًا للغاية وليس من السهل إرسالها

ضع الدقيق في مسدس التزيين ، واضغط على الفم المثمن على صينية الخبز ، ويجب ملء صينية الخبز بورق زيت السيليكون.

عند إرسالها إلى الفرن ، أستخدم قوة نيران سيمنز ، نار عالية ومنخفضة ، 195 درجة لمدة 14 دقيقة ، 170 درجة لمدة 19 دقيقة ، خارج الفرن! ! !