بجعة النفخة (لا تنهار نصائح) - الطعام الصيني

الطحين 125 غرام ماء 200 غرام زبدة 100 غرام ملح 3 ز سكر 10 غراما بيض 3-4
  • وعاء، ويضاف الماء والملح والسكر.

  • تضاف الزبدة، حريق صغير.

  • السائل ليغلي.

  • سوف تتخذ بعيدا عاء من النار. إضافة الطحين منخفضة الغلوتين.

  • دون اثارة في حالة من مسحوق جاف.

  • يستمر التسخين على النار مع التحريك المستمر. حتى الجزء السفلي من وعاء بطبقة من الفيلم، وهذا هو المفتاح، ثم الفيلم يجب أن يكون بعيدا عن النار. وإلا تنهار بسهولة.

  • البيض فوز.

  • ليس الساخن إلى أن تبرد إلى الخليط، إضافة تدريجيا البيض.

  • في كل مرة تريد أن تمتص البيضة وقد أثار الانضمام مرة أخرى.

  • حتى الخليط يمكن تعليقه فوق النصل، مقلوب دولة المثلث، و.

  • أولا نلقي كمية صغيرة من الخليط في كيس الأنابيب، وقطع فم صغير، وشكل الكتابة 2، هل بجعة الرقبة، في موقع رئيس قليلا أكثر مزدحمة. 180 درجة الفرن لمدة 6 دقائق. يجب الحرص على عدم حرق ما يصل.

  • الخليط المتبقي مع ثمانية أسنان تزيين الفم، وانخفاض للخروج من الشكل، لا بجعة الجسم.

  • 190 درجة الفرن لمدة 25 دقيقة.

  • وقد نفخة تصل كبيرة. بعد بعض الوقت للقيام على الفور، ثم بالملل في الفرن لمدة 5 دقائق. بهذه الطريقة لن تنهار.

  • خذ نفخة واحدة، وأول خطوة من نوعها في نصف من أعلى إلى أسفل.

  • ثم قطع نصف العلوي من كلا الجانبين.

  • في ما سبق، وقطعة التالية من نفث قشدة. تغطية جانبي الأجنحة.

  • جعلت عينيه الديكور الشوكولاته. السكر البودرة على سطح الشاشة.

  • كما أدلى نفث متموج، ويشعر الجلد سميكا جدا.

  • أوزة نفث الدهون.

  • أي اثنين نفسها الدهون أوزة.