مملحة صفار البيض والجمبري المقلية الأرز

"90 عاما من القرن الماضي، ستيفن تشو" الشيف الحديد "مع شعبية من الفيلم، بحيث الطعام الصيني على العالم، ولكن أيضا للشعب الصيني للطعام، الطهاة المحترفين لديهم فهم أفضل. ستيفن تشاو "الشيف الحديد" النموذج الذي كان يرتدي الأرز التنين البيض المقلي، يمكن للمرء بيع 5000 يوان، كل حبة من الأرز المقلي والمكونات يتم تحديد كل شيء بدقة، الحرارة سباق مع الزمن. يقال، كانت قد خصصت لهونج كونج هذا هو أن يأكل الأرز المقلي، ولكنه كان محاولة 5000 دولار هونج كونج. بحزن عميق الأرز المقلي، ليس هناك الكثير من التوابل، وكبسولات واضحة. روح الأرز المقلي - الفرن، والفرن ضد عقارب الساعة، والسماح للأرز في الرقص وعاء، واستيعاب، تجويف يمكن أن يشعر طعم مالح من التحويل المباشر. لم يقم الأرز بين عشية وضحاها إلى وضعها في الثلاجة، والجليد لصلابة معينة، بحيث كبسولات الأرز واضح من، واختيار ينبغي أن يكون المكونات الطازجة، يجب أن يتقن الفرن إلى درجة الكمال. " المكونات

دقيق الأرز 1 وعاء
المياه العذبة الروبيان 8
مملحة صفار البيض 3

إكسسوارات

زيت زيتون 3ML
صلصة الصويا 2ML
زنجبيل 2 ز
فلفل كمية مناسبة
القفلوط الكراث الأندلسي 20 غراما

مالح طعم
قلا الحرف
عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
متقدم صعوبة

إعداد 1 المكونات: الأرز والروبيان، مملحة صفار البيض وغيرها من المكونات.
إذابة 2 الروبيان، وقذائف والروبيان الخط، وغسل والفلفل وضع وصلصة الصويا وزيت الحفاظ عليها.
3 ووك، ووضع قليل من الزيت إلى سلعة الروبيان مخلل، والزنجبيل، والحرير يقلب تغيير الروبيان اللون.
تمت إضافة مملحة صفار البيض 4 تحريك المالح نكهة، القدر.
5 كمية من وعاء الزيت، صب ضجة الأرز.
6 تاريخ الجمبري المقلي، مملحة صفار البيض، وإثارة معا كبسولات الأرز لوضع واضحة، وصلصة الصويا إضافة والأرز في وعاء بحيث انها بصوت عال.
7 وضع البصل الأخضر، ويقلب جيدا لعموم.