فطائر البيض البرتغالية - الطعام الصيني

المكونات
  • البيض لاذع الجلد 9
  • حليب 120ML
  • كريم الجلد 110ML
  • حبيبات السكر الأبيض 25G
  • الحليب المكثف 1 ملعقة طعام
  • صفار البيض 2
إكسسوارات
  • نشا الذرة قليلا
  • عصير الليمون 2 قطرات
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • حليب 1 في مقلاة، إضافة السكر.
  • 2 درجة حرارة منخفضة، مزيج حتى يذوب السكر، وإيقاف الحرارة والسماح لتبرد الجهاز.
  • 3 الجلد كريم بعد إضافة الحليب والسماح لتبرد في.
  • 4 الضغط في الحليب المكثف.
  • 5 إضافة صفار البيض.
  • يضاف 6 نشا الذرة.
  • 7 ضغط 2 قطرات من عصير الليمون في ذلك.
  • تخلط جيدا بعد فرز 8.
  • 9 استعداد الجلد لاذع، وهذا المبلغ يمكن القيام به تسعة، وضعت فقط ستة عموم، مشوي الثانوية قليلا.
  • وأضيف الماء 10 الفطائر الكسترد الجلود، با جيوفين الكاملة.
  • 11 سخن الفرن إلى 190 درجة، صعودا ونزولا على النار، والوسط حوالي 25 دقيقة. نلاحظ، يتم ضبط الفرن تبعا لدرجة الحرارة.
  • تخبز حتى السطح 12 microfocus بها، والمنتج النهائي.
  • 13 الانتهاء.