"الفراشة الزرقاء اللبن الرائب (المعروف أيضا باسم الفراشة الزرقاء)، وليس الشاي فقط، ويمكن أيضا أن تكون الأطباق والبيض طبق اللبن الرائب حجم الكعكة، قضى اللون الولايات المتحدة، من دون أي الصباغ، اللون الطبيعي أوه! " المكونات
- المياه اللبن الرائب فراشة 40 غراما
- B السكر الأبيض 60G
- A السكر الأبيض 50 غراما
- زيت الذرة 30 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 55 غراما
- بيض 5
- مسحوق الحليب 5 ز
حشوات
- كريم الجلد 200G
- مسحوق السكر 25G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
الرائب فراشة في 15G 40G الماء الساخن نقع، نقع تصفية اللبن الرائب فراشة. -
للتمييز بين البيض 2 بياض البيض، وصفار البيض وبياض البيض في حاويات الجافة الخالية من الزيت. -
تم إضافة 3 فراشة اللبن الرائب الماء والسكر والحليب ضجة والسكر وضربت حتى ذاب. -
3 بعد أن سكب الانتهاء من الخطوة 3 الخطوة 4 في صفار البيض، ثم يضاف زيت الذرة. -
5 فرزت الدقيق، تليها التحريك البطيء. هل صفار لصق ويوضع جانبا على الوقوف لمدة 10 دقيقة. -
تمت إضافة 6 البيض السكر الأبيض B. -
7 الأجهزة الكهربائية اللعب المرسلة من الأقل إلى الأعلى إلى رغوة الرطب. -
8 إرسالها إلى الثالث مغرفة جيدة صفار البيض مرنغ بدوره مختلطة بشكل موحد. -
9 بدوره مختلطة جيدا ثم يسكب الخليط مرنغ المتبقية تحولت مختلطة بشكل موحد. -
وتناولت ورقة شحوم الخبز صينية 10، وعلى ضوء موحد في صدمة عموم الخليط defoamed. -
سخن الفرن 11 مقدما، أضاءت 190 درجة، 150 درجة تحت النار، وضعت في الوسط خبز لمدة 20 دقيقة. -
كريم 12 الجلد أضاف بمسح مسحوق السكر. -
13 باستخدام خلاط كهربائي منخفض السرعة لتمرير كريم الفاتح والجلد كريم حتى خطوط على ما يبدو. -
14 رأسا على عقب كعكة أسفل الإغاثة الجنين سحب بعد يلقي البرد أرسلت جيدة الجلد كريم. -
15 عن طريق دبوس المتداول والكعك تدحرجت ببطء، وحجم الكعكة بعد لفة جيدة في الثلاجة لمدة نصف ساعة الصور النمطية.
