[ليمون الكوكيز] - الطعام الصيني

المكونات
  • من الزبدة غير المملحة 120G
  • أدنى من الغلوتين الطحين 180G
  • مسحوق السكر 60G
  • صفار البيض 2
إكسسوارات
  • قشر الليمون 1
  • عصير الليمون الطازج 10ML
  • ملح حفنة من
  • الحلو والمر طعم
  • مشوي الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 إعداد المواد اللازمة.
  • 2 قشر الليمون الطائرة، عصير الليمون الطازج قذف بديل.
  • بعد 3 غ زبدة خففت والجلد مع خفقت سلس، تم إضافة السكر البودرة وأثار موحد.
  • تمت إضافة صفار البيض 4 مرتين، في كل مرة مع التحريك قبل إضافة الانصهار الكامل المقبل، والبيض منع فصل النفط، لتمرير رقيق قليلا، والأبيض.
  • 5 إضافة قشر الليمون، وتخلط جيدا.
  • 6 إضافة عصير الليمون الطازج وتخلط جيدا.
  • 7 فرزت الدقيق ومزيج بالتساوي قطع، لا تدور التحريك، والتقطت من الجزء السفلي من قطع مختلطة، وتجنب الغلوتين الطحين.
  • 8 تحديد مثل نصائح المعجنات في الأنابيب حقيبة، ويضاف إلى العجين داخل كيس الأنابيب.
  • 9 عمودي على عموم، يتحول ببطء نمط متجانس يمكن مقذوف.
  • لعموم 10 وضعت في منتصف مسخن الفرن، العلوي والسفلي النار 180 درجة، خبز حوالي 20 دقيقة.