"" لقد أردت دائما في محاولة لجعل كعكة السكر، لكنه يشعر دائما الكثير من المتاعب، وكان وقتا طويلا. في الواقع، وزينت مع مرنغ الكوكيز يمكن أن تؤكل مباشرة اختيار الشركات المصنعة العادية للتلوين الطعام، وأيضا ضمن نطاق الاستخدام، يجب أن تكون آمنة. بالطبع، لا يزال لا تأكل أيضا. " المكونات
- من الزبدة غير المملحة 75 غراما
- مسحوق السكر 60 غراما
- البيض كله 20 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 130 غرام
- عصير الليمون بضع قطرات
إكسسوارات
- بروتين 14 غراما
- مسحوق السكر 100 غرام
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 على استعداد للقيام المواد البسكويت -
2 قطع من الزبدة غير المملحة درجة حرارة تليين -
تم إضافة 3 مسحوق السكر، خلاط كهربائي موصول، وإثارة مع رئيس البيض -
4 فتح خفقت، ضربات حتى تورم زبدة حجم، لون أبيض -
5 نقاط ثلاث مرات للانضمام إلى خليط البيض مع التحريك كل مرة نضيف إلى البويضة متكاملة تماما مع الزبدة، وليس إضافة لمرة واحدة من البيض، حتى لا يمكن أن تسبب دون قصد فصل المياه، والسماح التكامل البيض وغيرها من المكونات أفضل، حتى ضربات حتى تصبح ناعمة -
الدولة بعد جيدة تمر 6 -
7 غربال القابل للتصرف في الدقيق منخفضة الغلوتين (يمكن أيضا أن تكون الخطوة الأولى لوضع الطحين جيدة غربال، يمكنك صب مباشرة) -
8 بدوره مختلطة مع ملعقة -
9 مع مخلب أو موحد، دلك -
استعادة أسفل اللوحة 10 ثم يعجن العجين تتكرر عدة مرات، إلى أقل من 10، مع غلاف بلاستيكي، وبردت -
11 من الثلاجة تشكيل العجين جيدة الكعكة، ووضع لوح التقطيع ورقة شحوم، ورقة شحوم على العجين، ثم يغطى مع غلاف بلاستيكي على سطح FIG، ولفة في 3MM - 5MM سميكة أو نحو ذلك. -
12 بعد لفة جيدة، ومزق الاغطية البلاستيكية التي تغطي الجزء العلوي، وقطع البسكويت إلى الأشكال التي تريد (تأكد من سمك موحد لمنع عملية الخبز، وليس على نفس الدرجة من النضج) -
13 ويمكن أيضا إزالة العجين الزائد، جنبا إلى جنب مع قطع البسكويت جيدة التالية رقة يتأهل، أعيد تجميدها مرة أخرى معا للحصول على الثلاجة لمدة 2 دقيقة، ثم انتقل إلى المقلاة، حتى لا تعطي الكوكيز قطع أثناء الحركة تشوه -
14 في مقلاة الخبز مبطنة بورق أو ورقة شحوم من -
15 مسخن 180 درجة الفرن 10 دقيقة في وقت مبكر، لجعل البسكويت في المقلاة بورق الألمنيوم أو متجر رقة شحوم في، لترك فجوة كبيرة بين الكعك، والسماح لها حرارة أكثر بالتساوي، لا يجعل خبز البسكويت عصا معا، ثم وضعه في الفرن، ونزولا على النار، والمتوسطة 180 درجة 8-12 دقائق (أو ترون وقد رسمت الكوكيز) -
16 جعل مرنغ: تحضير جميع المواد -
17 إرسالها إلى البويضة الدولة مزبد البيضاء -
18 تضاف إلى مسحوق السكر - تم إضافة 19 قطرة قطرة بضع قطرات من عصير الليمون، والدولة مرنغ سميكة يمكن تعديلها وفقا للحاجة، تستعد مع خلفية الحلوى قليلا لينة رقيقة قليلا، وشكل الدولة السيال، قد يكون إسقاط خطوط في غضون ثوان عشرة اختفى تشكيل، بحيث لا خلفية موحدة، ومشرق، على نحو سلس، فيديو الحلوى نمط صلابة مناسبة لبعض خطوط بالتنقيط لا تختفي بسهولة، وسهلة الشكل، سوف خطوط تكون واضحة، واضحة وطويلة الأمد. مخفوق مرنغ يمكن تعديلها في أي وقت، يمكنك إضافة بعض السكر البودرة أقل تمييع بعض اللعب، ويطلق على الجزء الخلفية، ومن ثم إضافة كمية مناسبة من السكر البودرة، يقلب مرة أخرى، وهذه المرة يمزج جيدا مرنغ يمكن استخدامها الخطوط الزخرفية للاستخدام. يمكن إضافة مرنغ تلوين الطعام تعديلها وفقا لذوق، وجلب لونك المفضل، يمكنك أن تبدأ لتزيين.
-
20 ~ مرنغ مقسمة إلى 5 أجزاء، وترك الأبيض، -
21، على التوالي، بالإضافة إلى أربعة ألوان أخرى، وضعت في كيس الأنابيب، ربط كيس الأنابيب -
قطع كيس 22 في ذيل ثقب صغير، وتقلص في البسكويت -
23 ضرورة دعم بالكلمات، أول لون التعبئة، واستخدام المسواك لرسم الدوائر ممهدة الطريق، ثم التقاط الكعك بلطف تسديدها على سطح المكتب، صدمة سطح مستو، في انتظار التصلب -
24 يمكن فقط إضافة إلى طلاء الألوان الأخرى -
25 مرسومة الكعكة السكر -
26 لا تقديم، ثم يمكنك رسم مباشرة على البسكويت.
نصائح
معلومات عن البيض، طالما اختيار البيض الطازج ذات نوعية جيدة، لا ينبغي أن يكون مشكلة. إذا كنت حقا لا تقلق يمكنك أيضا اختيار لإضافة بعض الماء الدافئ بدلا من البروتين مسحوق البروتين. البسكويت الديكور في الخير، إن لم يكن على استعداد لتناول الطعام، يمكن وضعها في قوارير زجاجية مختومة، ويمكن تخزينها لفترة طويلة، يا
