على البخار وانغ زي صغيرة الخبز - خبز نسخة عموم - الطعام الصيني

"هذا هو وصفت وجبة خفيفة صغيرة مع طفل شرسة من الفرن لا تبيع على الرغم من، ولكن أيضا هش جدا على الحنك، مدخل دسم، وبسيطة حسن المظهر، ويأخذ وقتا قليلا جدا للعائلة لا فرن، لا يوجد أساس لصناعة الخبز من الجمهور ". المكونات
  • بيض 1
  • من الدقيق العادي 225 غرام
  • نشاء 75 غراما
إكسسوارات
  • مسحوق الحليب 15 غراما
  • سكر 10 غراما
  • مسحوق الخبز 3 ز
  • زبدة 20 غراما
  • حليب طعم
  • آخر الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 البيض والزبدة والسكر. لم الزبدة لا ترسل منفصل، لا فتح.
  • وتتركز الطحين المتبقية 2 في وعاء صغير، ومسحوق الحليب مع ملعقة، ملعقة 5 ز، بحيث أن المادة هي دقيقة جدا. (ومع ذلك، واستخدام محددة يعتمد على حجم رؤوس البيض من اللون الوردي).
  • 3 بيضات في وعاء اثارة يذوب السكر على الخط، لم ترسل.
  • 4 منخول الدقيق إلى داخل البويضة.
  • 5 وفي العجين، ويفضل أن يضاف الدقيق إلى قائمة عدة مرات.
  • 6 تأخذ الطائرة، وفرك بلطف الشرائط، وقطع الى جزيئات صغيرة. الجسيمات لا قطع أكثر من اللازم، سيتم صفت عندما تضخم. لقد قطع هذا كبيرة بعض الشيء.
  • 7 دافئة الطفل شرسة على درجة حرارة منخفضة، إلى مجموعة من جسيمات كروية صغيرة، كل مجموعة جيدة هي وظيفة تستغرق وقتا طويلا.
  • 8 بعد كل مجموعة جيدة، واحدا تلو الآخر على ساحة الشواية، تترك بعض المسافة بين بعضها البعض. توج Huoluo صغيرة.
  • على البخار الصغيرة لمدة 95 دقيقة المنتفخة أصلا، وتحول السلاحف وثم يخبز، حوالي 5 دقائق على دراية. وقت محدد، وفقا لحجم صغير والخبز الحرارة.
  • 10 النهائي يجف تماما بعد تناول الطعام، هش للغاية، تجف بردة عندما كان الأساسية لينة.
  • 11 نظرة على التنظيم الداخلي، أمر جيد.

نصائح

1، مع بعض حريق صغير، حريق صغير أو لصق بسرعة. 2، إذا لم يكن هناك غطاء، والوقت قد تكون أطول، يمكنك رائحة عند طهيها الحليب. 3، من دون زبدة يمكن أن يكون. 4، وذلك أن وزن السكر والحلو للقيام بذلك هو الى معتدلة هادئا قليلا.