(مذكرة) Kuaishou Muffin لا يمرر بياض البيض 2 - الطعام الصيني

الوصفة التي لا تحتاج إلى إرسالها سريعة. لقد وجدت بعض الوصفات وجمعت بعض النصائح لاستخدام المذكرات. في المرة الأولى التي كان التحريك فيها مفرطًا ، لم يتم التحكم في درجة الحرارة جيدًا. ما فعلته هذه المرة مرضٍ تمامًا. أنا شخصياً أفضل نعومة الكيك الإسفنجي. افعل هذا من أجل المتعة وشاي بعد الظهر. مسحوق منخفض 100 جرام زيت نباتي 35 جرام حليب 90 مل سكر أبيض ناعم 55 جرام مسحوق الخبز 2 جرام بيضة 1 قطعة
  • تحضير المواد

  • نضيف أولاً خليط البيض والسكر ونخفق جيداً ، ثم نضيف الحليب ونخفق جيداً ، وأخيراً نضيف الزيت ونخفق لمدة ثلاث دقائق.

  • بعد ضربه هكذا

  • نخل الدقيق المنخفض والبيكنج باودر معًا! لا يستطيع معظم Kuaishou Fang الكتابة عن الغربلة. بعد القيام بذلك مرة واحدة ، ما زلت أعتقد أن الغربلة ستكون أفضل ، وإلا فسيكون هناك الكثير من المعكرونة.

  • يقلب بالتساوي. لا يمكن أن تكون هذه الخطوة مفرطة. امزج حتى يمتزج المسحوق والسائل بالتساوي. فقط توقف عن الخلط حتى لا يكون هناك مسحوق جاف. لا تفرط في الخلط (حتى لو بدا الخليط قاسيًا في هذا الوقت ، لا تستمر في الخلط)

  • يرش بالتوت البري المجفف والأوريو. هذه هي المرة الأولى التي أفعل فيها ذلك

  • هذه هي المرة الثانية لصنع ثلاثة أكواب

  • 150 درجة -160 درجة لمدة 15 دقيقة ، إذا كان الداخل لا يزال رطبًا بعد التلوين (يتم إدخال عود الأسنان وسحبها لرؤية) ، ثم اخبز في درجة حرارة منخفضة من 120-130 درجة لمدة 10 دقائق. (فرن علاء الدين الصغير) درجة الحرارة في الصورة مرتفعة لأول مرة.

  • الصورة حالة فشل: التنظيم الداخلي به ثقوب كبيرة والطعم غريب. لا تستخدم زيت الزيتون فهو قوي المذاق

  • استخدم كوبًا كبيرًا للمرة الثانية. في المرة القادمة استخدم قالب المافن للحصول على أفضل مظهر ، يمكنك صنع الكعك برأس الفطر. كسولا.

  • هذه المرة طعمها أفضل بكثير

  • جانب

  • التنظيم الداخلي