(عملية لم تدخر بعض الوقت لالتقاط صور) 1. كله دقيق القمح والملح والجوز ويضاف الخميرة (ماء دافئ مفتوح) عجن العجين تك، ثم مكعبات 20 دقيقة دلك 2. الخبز المنقوع في وعاء مغطى فضفاضة التخمير 1-2 ساعات (اعتمادا على درجة حرارة سطح معين) إلى 2 مرات كبيرة مثل الأصلي. 3. وخلال هذه الفترة حشو جاهز ...... القرع مكعبات البطاطا الحلوة والأرجواني على البخار ...... موتشي: دقيق الأرز الدبق، نشا الذرة + + الحليب احتدت عاء البخار لمدة 20 دقيقة والسماح لتبرد من بعد لصق (لزجة جدا، وليس للمس أفضل، مع ملعقة) 4. العادم المخمرة العجين العجن قليل، يتم تقسيم العجين إلى أربعة، ثم وضعت فضفاضة 15 دقيقة

5. مع العجين داخل الأكشاك موتشي صغيرة مستديرة، والبطاطا الأرجواني، واليقطين (مع تفضيلات مزيج بأنفسهم)، طوى من أعلى إلى أسفل، على اهتمام قليل ختم الغايات، سبق قد يكون سكين أو بضع نقاط التفريغ دقيق الشوفان، وتنتشر السمسم حول مثل، وضع التخمر الثانوية 30 دقيقة 6. سخن الفرن إلى 200 درجة وتخبز 25 دقيقة (وفقا للتعديل وفقا لفرن الخاصة بهم، تليها بضع دقائق يبحث في الأرض)

لذيذ ......

خارج هش، لينة ...... موتشي رسم طويلة، الأرجواني البطاطا اليقطين حلاوة نفسه بشكل جيد، وسط ثلاثة الصغيرة كعكة القمر العفن الخبز مع كمان