قطّعي البطاطا الأرجوانية ، قومي بالبخار لمدة عشر دقائق ، أضيفي الحليب واخلطي جيدًا ، هنا ، تُصنع العجينة والحشوة معًا ، تاركين 100 جرام للعجن ، وينقسم الباقي إلى ستة أجزاء.

يُسكب الجبن مع السكر البودرة ويتحول إلى اللون الأصفر الشاحب ، ويوضع في الثلاجة للاستخدام

بعد ذلك ، قمت بعجن العجين وخمنته ، وعجنته يدوياً لمدة عشر دقائق. في هذا الوقت ، عملت ذراع كيرين أخيراً ، لكن يدي ما زالت حامضة. لست بحاجة إلى العجن ، ثم قالت أنها مقسمة إلى ستة أجزاء ، وربما يكون الجزء الخاص بي بين 130 جرامًا. وضعت جولة Tuancheng جانبا

خذ عجينة واستخدم دبوسًا لفه في شكل دائري بمركز سميك وطبقة خارجية رقيقة ، ثم أخرج الجبن والبطاطس الأرجواني المحضرة من قبل. الجبن في الأسفل والبطاطا الأرجواني في الأعلى. ثم لفها مثل كعكة! في المقابل ، يمكنك أن تفعل ما تريد!

التالي هو التخمير ، وضع الخبز في الفرن ، وضع وعاء من الماء الساخن ، التخمير لمدة نصف ساعة ، أخرجه ونخل الدقيق ، استخدم السكين لرسم شكل جميل ثم وضعه في الفرن!

عند غربلة الدقيق ، يمكن تسخين الفرن إلى 180 درجة ، ثم تحميصه لمدة 25 دقيقة!

حسنا. Ou Bao الطازج لذيذ جدا ورائحة.