سيتشوان المطبوخة مرتين لحم الخنزير هو الأكثر كلاسيكية من أكثر بشع من طبق، يجب أن أعرف الكثير من الأصدقاء، ولكن أعرف أن هناك طبق مشابهة جدا للحم الخنزير اللحوم الملح المقلية مرتين المطبوخة دعا أصدقاء من الخارج قد لا يكون أكثر من اللازم، وحتى بعض الاصدقاء الاجانب قد تخلط بين أيضا الأطباق اثنين. ملح المقلي اللحوم وطهي لحم الخنزير والتوابل تقريب لأن الممارسة المعروفة باسم أطباق الأخوات، ولكن هناك في الواقع لا يزال هناك العديد من الفروق الدقيقة. مرتين المطبوخة الوزن دهن الخنزير، واستخدام صلصة حلوة أثناء الطهي، ملح المقلي اللحوم اللحوم الخالية من الدهون أكثر وأقل من الدهون، وهذا يتوقف على نكهة المتفحم للتفكير، والمقلية الفرق الكبير الآخر والمطبوخ المقلية. لحم الخنزير (الكفل) 200G ثوم 50G Pixian 30G المتفحم 5G ملح 2G زيت الطهي 75ML

الخطوة 1

خنزير الساق الخلفية، مقشرة، مقطعة إلى 6cm ومنذ فترة طويلة، 3.5cm واسعة، ورقة سميكة 0.2CM، الثوم Qiema على شكل الأذن، ختم غرامة Pixian

الخطوة 2

عندما سكب الزيت في وعاء والحرارة حتى يصبح اللحم الى الساخنة المقلي 6-7 والملح المضافة، المتفحم، وإثارة مرارا جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية

الخطوة 3

القلي غير مرئية بخار الماء، وأضيف عندما النفط اضح اللون، دفعت إلى جانب اللحوم، المقلية مقلي الأحمر Pixian

الخطوة 4

بعد إضافة يقلى الثوم كسر لوحة وعاء الصحة

خطوة 5

خريطة النهائية

خطوة 6

خريطة النهائية

خطوة 7

خريطة النهائية