الخطوة 1
زيت الزيتون والبطاطا الصغيرة
الخطوة 2
البطاطا الصغيرة، وغسلها ووضعها في الماء ويغلي يغلي لمدة 15 دقيقة، وذلك باستخدام عود يمكن بسهولة اختراق أكبر البطاطا، يمكن التقاطها باردة جدا
الخطوة 3
سحق بلطف البطاطا مع وجه سكين
الخطوة 4
صب مقلاة زيت الزيتون
خطوة 5
البطاطا الصغيرة المقلية الذهبية على كلا الجانبين، وإزالة
خطوة 6
وهناك كمية صغيرة من البقاء وعاء في قاعدة النفط، إضافة المفروم والبصل الأخضر حتى تفوح رائحته
خطوة 7
في البطاطس المقلية والملح، وإثارة بالتساوي
الخطوة 8
مسحوق الكمون وضع
الخطوة 9
الفلفل الأحمر الطازج وصلصة الصويا
الخطوة 10
ضجة لفترة وجيزة إيقاف الحرارة، إضافة قليلا من الفلفل وعاء النفط قبل
الخطوة 11
بعد يطلق من المقلية مختلطة بالتساوي، طعمها عطرة جدا أوه!
