الكعك - الطعام الصيني

المكونات

بيض

أدنى من الغلوتين الطحين

200G

اكسسوارات الزبدة والملح لكمية من السكر الأبيض الناعم كمية أسود كمية السمسم مناسبا من الحليب

الكعك ممارسة 1 صفار البيض والبيض الأبيض الفاصل

ملعقة من الزبدة ريغا 2 صفار البيض

3 الحليب 100ML

4 أثار موحد مع خفقت

5 ملعقة البيض من السكر وقليل من الملح مع إرسالها خفقت

6 رغوة كثيفة عندما لعبت مرة أخرى وضعت ملعقة من السكر تستمر لتمرير

7 وأخيرا جاء مرة أخرى على قيد الحياة في الوقت المناسب لتمرير السكر البروتين جيدة

8 مختلطة خليط صفار البيض إلى الطحين في الغربال

9 التمرير صعودا وهبوطا إلى الدقيق لا بثرة مثل، ليست هذه الخطوة الحاسمة، الخليط سميكا أو تتكئ أفضل قليلا قليلا أفضل؟

10 أخذ البروتينات العلمانية الثالثة داخل الخليط بالتساوي مزيج الحوض، رأسي

11 صب الخليط في بقية البروتين في الوجه صعودا وهبوطا موحدة

12 حاول أن لا يحرك، منذ سوف كعكة دقيق الغلوتين لا ترتفع

13 أكواب ورقية كاملة ثمانية

يرش السمسم طبقة 14

15 مسخن الفرن على 200 درجة 15 دقيقة

طريق الحرير