من السوبر لينة! تمزيقه الحليب الزبيب نخب "الرسم الناعمة" - الطعام الصيني

لينة جدا نخب الحليب، طالما أن التخمير الأول يوفر الوقت والجهد، لا يزال نحى المنتج النهائي لينة نخب! لا يوجد بيض المادية والجلد كريم، فقط وضعت الزبدة على الخبز المحمص لا تزال عطرة جدا، إضافة الزبيب طعم أفضل! ويمكن نحى لينة من الخبز المحمص، راض جدا مع السجل، لتسهيل المستقبل غالبا ما تفعل! يجب يمكنني استخدام الطحين عالية من الغلوتين، ومن ناحية فرك من الفيلم، وتحت مرجعية. ومن ناحية فرك فيلم تشكيل الأسلوب: https://www.xiachufang.com/recipe/104061507/ قد يكون وضع اثنين من العفن نخب نخب 450G، قد يكون من النصف لجعل الخبز المحمص. عالية من الغلوتين الطحين 560g الماء / الحليب 350G الحليب (يمكن أن تعقد) 30G حبيبات السكر 75G الخميرة الجافة 6G ملح 5G الزبيب (يمكن أن تعقد، عقد هو أساس نخب الأبيض) 100G زبدة 50G
  • وزن الزبيب 100G.

  • بعد 30 دقيقة قبل غسل الزبيب غمر المياه الاحتياطية.

  • دقيق الغلوتين عالية، ومسحوق الحليب والسكر والخميرة وزنه بعد الخلط.

  • سكب مدرج في الماء، أثار في الندف.

  • بالإضافة إلى الزبدة والملح العجن معا كافة العناصر اللازمة لمراحل التوسع (العجين يمكن سحب الأفلام سمكا، ويخترق من ناحية المسيل للدموع حافة شكل غير منتظم)، الزبدة خففت والملح يفرك ببطء إلى العجين، ويعجن لكامل المرحلة (التي قد تمتد الفيلم صعبة، من الصعب كسر يد كزة، حتى بيرس، على نحو سلس استراحة).

  • بعد العجين جيد، مباشرة إلى استنزاف المياه غارقة الزبيب المجفف بورق المطبخ الرطوبة السطحية ويفرك بلطف إلى العجين.

  • بلطف لمدة 2 دقيقة، وبعد تمرغ الزبيب من السهل جدا لكسر شيء، والعجن الوقت أن نكون حذرين، طالما الزبيب موزعة بالتساوي في العجين على ذلك.

  • تخمر العجين لا تحتاج إلى aliquoted مباشرة 6 أجزاء مأخوذة، التكوير.

  • كان قسامة لفة من حول 30cm البيضاوي طويلة.

  • الهريس ذيول، وتوالت العجين من أعلى إلى أسفل، وأغلقت شكل اسطواني.

  • أجل التشغيل الجيد ستة العجين.

  • أنت لا تحتاج أن تستيقظ، أن تأخذ العجين أسطواني مفتوح مباشرة إلى حوالي 50cm.

  • ذيل الهريس، من أعلى إلى أسفل لاغلاق توالت القرفصاء أسطواني.

  • تشكيل العجين وتغلق في نفس الاتجاه، مربع نخب في قالب، مع تغطية غلاف بلاستيكي في التخمير الحار، تخمير حوالي 90 دقيقة. (الوقت للاشارة فقط)

  • التخمير إلى علبة كاملة تقريبا، تخمير اكتمال

  • سخن الفرن، النار العلوي والسفلي 180 درجة، الوسطى والدنيا، خبز لمدة 40 دقيقة.

  • وسوف ترتفع في منتصف الطريق راض لرؤية غطاء ملون مع رقائق الألومنيوم.

  • بعد تجريد الإفراج عنه فورا، سيتم وضعها في نخب أفقي علوي المشوي على الانترنت السماح لتبرد وخدمة ومختومة.

  • عرض مباشر

  • قرصة جاء هذا الأخير بها، والمرونة الكاملة جيدة جدا! من نخب لها ذلك التأثير اقتنعت جدا.

  • هذا الرقم هو بعد اطلاق النار بين عشية وضحاها، الأخت لينة حقا

  • تمزيقه أن تأكل.

  • منظمة جيدة.

  • من ناحية فرك الفيلم، العادي الدقيق عالية الغلوتين يمكن تحقيق هذا التأثير لا يزال راضيا جدا! أكل يمكن وضع شرائح أكياس جديدة الحفظ بالتبريد، عند تناول الطعام الميكروويف 30 ثانية أو لدغة زبدة عموم المقلية نظرة، طعم أو دا رائع!