بالإضافة إلى الملح والزيتون مزيج النفط كافة العناصر اللازمة لمرحلة التوسع العجين.

تم إضافة زيت الزيتون والملح، وتقلص استيعاب سطح موحدة، حتى استوعبت بشكل كبير، قاع الحوض حتى لا النفط السائل الزائد.

الاستمرار في اللعب سطح لإكمال القريب، الحرص على عدم لعب هنا، وغرفة الإجازة.

الحارة (26-28 درجة)، والتخمير إلى أكبر 2 مرات.

ومن العجين من الفجوة لجعل صلصة زبدة الثوم. الثوم المفروم وأوراق البقدونس.

جميع المواد وزنها على وعاء الحليب الصغيرة.

فتح حريق صغير في حين استمر الحريق بعيدا عن يسخن مع التحريك بشكل موحد، مع التحريك حتى يتم دمج جميع المواد بشكل كامل، لا فصل المياه.

والأساسية التبريد حقيبة الأنابيب بعد موقف اتهمت يثخن.

تستخدم مرة واحدة حتى، ثم ختم يمكن تخزينها الفم المجمدة مقدما في المرة القادمة أن يأتي مواصلة ليتم استخدامها بعد ذوبان الجليد الطبيعي.

يسفك من العجين اكتمال، وينقسم إلى 6 أجزاء متساوية، ما يقرب من 90 غ / أ (في الصورة صياغة مرتين)، على التوالي، تقريب موقف تترك لمدة 15 دقيقة.

بدء تشكيل. سطح المكتب مسحوق انتشار رقيقة، ولفة مسطحة طول فوز، رأسا على عقب، طوى، الزيتون تشكيل كله.

فرشاة سطح طبقة رقيقة من الماء، ولفة حول على مسحوق الجبن، في الفرن.

بعد الانتهاء من تشكيل بالتتابع لتخمير النهائي، 33-35 درجة، تخمر حوالي 40 دقيقة إلى أكبر 2 مرات.

في نفس الوقت بداية من الثانية تخدم، سخن الفرن 230/170 درجة (هذه المرة أن يكون الفرن العادي بالإضافة إلى لوح حجر دافئ أو إرسال معا لتصنيع لاحق من البخار في الإعداد).

بعد التخمير، وقطع سكين الأوسط، وتقلص صلصة زبدة الثوم.

مكان في الفرن، جعل البخار (أي وظيفة البخار الفرن العادية تحتاج كوب من الماء الساخن على المدرسة الحجر، أغلقت بسرعة)، درجة حرارة الفرن إلى 210/170، خبز لمدة 15-20 دقيقة.

بعد أن جاء الزلزال من القرص الملونة في مكان، وطرح استجواب اسمحوا الطبيعي بارد مختومة.