مكونات

بطة قديمة

1

إكسسوارات ، دائرة قدم لحم الخنزير المقدد ، 2 زنجبيل ، نبيذ طبخ مناسب ، هوتوتنيا مناسبة ، كستناء مناسب ، كمية مناسبة

ممارسة وعاء Laoya 1 يغسل Laoya ، يوضع الطاجن المملوء بالماء ، ويضيف قدمين مالحين دائرة ، والزنجبيل ، ونبيذ الطبخ

2 أضف كمية مناسبة من الكستناء المقشر وأغليها

3 أضف كمية مناسبة من Houttuynia cordata (مرتبطة مسبقًا لتسهيل الطهي والتخلص منها)

4 التجه إلى حرارة منخفضة واتركه على نار هادئة لمدة ساعتين حتى تصبح البطة مقرمشة

5 اخرج Houttuynia cordata دون إضافة جوهر الدجاج ، فهو طازج بالفعل