الخطوة 1
قطع الأفوكادو في المحور العمودي كما هو موضح في الصورة.
الخطوة 2
نصف اتجاه عقارب الساعة ونصف عكس اتجاه عقارب الساعة ، قم بلف الأفوكادو لفصل النواة عن النصف العلوي من اللحم.
الخطوه 3
يتم قطع النصف المتبقي والنواة على النواة بحافة سكين ، ويتم تدوير السكين قليلاً ، وتنزل النواة
الخطوة 4
تمامًا مثل قطع المانجو ، اقطع بعض السكاكين المتقاطعة عبر لحم الأفوكادو.
الخطوة الخامسة
احفر على طول الملعقة بملعقة وسوف يخرج ، وإذا تم طهيها بما فيه الكفاية ، اقرص الجلد وسيخرج اللحم.
الخطوة السادسة
يُسكب الزبادي في وعاء به لحم الأفوكادو.
الخطوة 7
يخفق مع قضيب التقليب حتى يصبح موحدًا ولزجًا. بعد وضعه في الثلاجة للتبريد ، يكون النكهة أفضل.
