علم اثنين من شرائح 6-8 كمية من الفطريات كمية من الفلفل الأخضر كمية من الفلفل الأحمر كمية من الفلفل الأصفر كمية من البصل البيض نصف نجوم ملح حسب الذوق 1 ملعقة طعام من الخل الأبيض 1 ملعقة طعام من السكر 1 ملعقة طعام من نبيذ الأرز 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم 2 ملاعق طعام من الماء كمية مسحوق البطاطا الحلوة
1 بيض السمك المملح و 20 دقيقة
2 الفلفل والبصل والفطر قطع السمك عصا البطاطا الحلوة كتلة الفراغ الدقيق
3 الزيت الساخن، في زريعة الأسماك لمدة 1 دقيقة، جاهزة للاستخدام
4 الآخر من مقلاة، يقلى البصل والفطر والفلفل والخل الإضافة والسكر والأرز والنبيذ، صلصة الطماطم والخضر المسلوقة، إضافة السمك المقلي ويخلط جيدا وطبق وخدمة
