1. الخيار نظيفة، وقطع ورقة حول دائرة 0.1-0.15cm.

2. الفلفل تنظيف، مقطعة إلى شرائح دائرة صغيرة. (الغذاء لا حار، يمكن أن يكون قليلا)

3. خيار ماء مالح A، مع التحريك حتى يذوب السكر تجتاح، مخلل باليد لمدة 15 دقيقة.

4. مخلل كانت كاملة، والمياه المحررة لانتزاع أسفل بالإضافة. 1 غسلها مرتين مع وعاء الماء البارد (المياه الخام غير متوفر)، وانتزع المياه.

الفلفل ماء مالح المضافة وB (يمكن حذف)، التي تجتاح أثار حتى يذوب السكر، مخلل باليد لمدة 1 ساعة. (متوفر هش، وضعت في الثلاجة)

6. الطبق، وفقا لعادات الشخصية إضافة القليل من زيت السمسم (زيت السمسم، زيت الزيتون ... الخ).