[هش خارج والخاصرة العطاء] الحلو والحامض لحم الخنزير

"حلوة وطبق لحم الخنزير تعكر ما هو؟ وكثير من أصدقائي لديهم هذا السؤال، ولكن نظرا إلى الحلو واستهلاك لحم الخنزير تعكر في البلاد هو أمر شائع جدا، لذلك لا يستطيع الناس يقولون انه في نهاية المطاف هو حيث الغذاء، ولكن ل مختلف أجزاء مختلفة من هذه الممارسة، وينقسم أيضا إلى لحم الخنزير الحلو والحامض وتشجيانغ وخنان وسيتشوان وشاندونغ أربع نكهات، وأنا أيضا جاء الى تشنغدو من ست سنوات في وقت لاحق فقط لتجد أن في الواقع سيكون هناك لحم الخنزير متنوعة الحلو والمر من الألوان والنكهات، كل عائلة لديها كل ممارسة، كل عائلة لديها كل الأذواق، وبعض جزئي الأصفر، بعض الأحمر وبعض البرتقالي والاحمر، والحلو والمالح طعم الغالب، الحلو والحامض والحلو المستندة. أنا أيضا مثل الحلوى الخل الخاصرة، إذا كنت لا تعرف الكثير من الممارسة لتعلم أنه لخص طريقة للقيام لحم الخنزير الحلو والحامض من تلقاء نفسها، على أمل أصدقاء مساعدة ترغب في أكل هذا الطبق ". المكونات

المتن جنيه
طحين A
نشاء معتدل
فتات الخبز معتدل
بيض A

إكسسوارات

عصير البندورة وفقا لذوق شخصي
حبيبات السكر الأبيض وفقا لذوق شخصي
الخل الأبيض معتدل

عبء

الفلفل الأسود معتدل
النبيذ الطبخ الملاعق
دجاج ملعقة
صلصة المحار ملعقة
Xianyan ملعقة
المياه الفلفل زبدية

الحلو والمر طعم
قلا الحرف
نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 لإعداد المواد والخاصرة، وفتات الخبز والبيض والدقيق والنشا.
2 الخاصرة شرائح إلى شرائح، وليس كثيرا، يمكنك معتدلة.
3 مع الملح والنبيذ، وكذلك الفلفل الأسود، منقع لمدة 20 دقيقة.
4 بيضات فوز، وفاز أيضا.
وضع البيض 5 كمية صغيرة من الدقيق والنشا، وصفت بأنها عجينة، طالما تجنب رقيقة اللحم معلقة مثل شريط.
6 منقع الخاصرة إلى شرائح، أثار موحد باليد. ضمان كل تعليق الدقيق لصق في كل منها.
7 يرش فتات الخبز والنشا معا في خليط البيض فوق الخاصرة التفاف لزج، يعرفون بعضهم بشكل مستقل لزجة، وحتى الآن.
بعد 8 حرارة النفط بداية الخاصرة المقلية ملفوفة، افتح حريق صغير يمكن أن يكون.
9 شاحب الذهبي مقلاة وضع الاستعداد.
10 النار، لا تتوقف، ومواصلة زيت التدفئة حرق أحمر، مجرد فتح شعلة صغيرة المقلية الصفراء الخاصرة الشريط مرة أخرى في المقلاة ويقلى حتى عموم الذهبي.
11 مع صلصة: صلصة الطماطم والخل والدجاج وXianyan و الوقود والسكر، وذلك وفقا لذوق شخصي، مثل حامض على عدد من الخل الأبيض واحد، مثل الحلو إضافة المزيد من السكر. هذا هو مثل وفقا لبلدهم.
12 الجزء السفلي من وعاء طيبة في مجال النفط ويقلى الثوم والبصل والزنجبيل.
13 صلصة الطماطم تصب لحن جيد، سكب الفلفل في وعاء من الماء، وفتح بدأ حريق صغير في الغليان.
كوك 14 إلى نقل المعركة إلى فقاعة يصل، البدء في إضافة شرائح الخاصرة المقلية.
15 القلي، إضافة بذور السمسم الأبيض، يقلب ذهابا وإيابا حتى ملطخة كل مع الصلصة حتى الآن.
16 طبق لذيذ جدا لحم الخنزير الحلو والحامض يمكنك مقاومة ذلك؟
17 حول لوحة ويقدم مع الخيار والطماطم، وليس إلى شراء نفس آه ~ ~ ~ طعم هش خارج والعطاء داخل، الحلو والمر، جيد جدا لتناول الطعام.
FIG 18 انتهى
FIG 19 انتهى