وسكب القهوة والحليب على التوالي، وهما مقلوب وعاء، ومسحوق السمك بردة ذاب (10 ز هو نسبة التصلب 300ML السائل) وأضيف وفقا لنسبة السكر في الذوق، والحليب وقعت وعاء في الثلاجة التجميد

حليب قطع هلام الى قطع صغيرة

خذ وضع نصف قطع المهلبية وعاء ثم صب نصف القهوة هلام، والتصلب الثلاجة

3 ثم تابع بقية الحليب والقهوة السائل إلى كتل، التصلب الكامل تستمر الثلاجة