المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

260G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

40G

 

كريم الجلد

 

70G

 

بيض

 

80G

 

زبدة

 

15G

 

حليب

 

40G

 

 المواد مسحوق الكاكاو ملح الجيل الثالث 3G 2G

 بقعة # نخب انتصار السكتة الدماغية ممارسة التمريض عديد المظاهر # 1 تمت إزالة الزبدة والملح، ومسحوق الكاكاو وتضاف إلى المواد المتبقية والطائرة السطح، وبعد إضافة الزبدة والملح إلى العجين، والعجين المرحلة توسعت بشكل كامل، وصلابة من الفيلم يحدث قفازات .

إزالة العجين 2 و 70 غراما، وأضيف العجن مسحوق الكاكاو.

وتنقسم 3 لونين من العجين إلى ثلاثة أجزاء متساوية.

4 فيه الطحين اتخاذ مجموعة، مع لفة دبوس المتداول إلى شرائح.

5 المتداول الصغير.

6 المتداول إلى شرائح مرة أخرى، واتخاذ الكاكاو العجين ينقسم إلى ثلاثة حبلا، يتم الضغط على العجين الأبيض.

7 نشمر، تحويل العجين هي ثلاثة مجلدات جيد. تحميل قالب الخبز المحمص نونستيك.

8 في الفرن، وتحويل وظيفة التخمير.

الساعة 9 تخمير حوالي 50-60 دقيقة 9 دقائق للنخب القالب ممتلئ.

10 التدقيق جيدا نخب أسفل الفرن، العلوي والسفلي درجة حرارة أنبوب من 150 درجة، والوقت 40-50 دقيقة. ختم احباط السطح بعد الخبز لمدة 10 دقيقة.

11 بعد تجريد بها، والسماح لتبرد، شريحة، ونتوقع ظهور هكتار مفاجأة.

FIG 12 انتهى

13 FIG النهائي. 14 FIG النهائي.