المكونات

 

الشيفون كعكة الطحين

 

45 غراما

 

 الملحقات 3 بيضات 46 غ سكر الحليب 20 غرام زيت الذرة 33 غرام ملح 2 غ من عصير الليمون 1 ز الخميرة الحمراء مسحوق 5 غرامات

 7 بوصة جوفاء المخملية الحمراء كعكة الشيفون تمرير نهج 1 البروتين: البروتين 2 غرام من عصير الليمون، 1 غرام من الملح، و 33 غراما من السكر (المضافة في ثلاثة أجزاء)، وحالة انخفاض وإرسالها إلى رغوة الخام.

2 ثم يتم تحويلها إلى السرعة، رغوة إرسالها إلى محايد (المقلوب الحاوية، لا تتدفق البروتين).

تم إضافة صفار البيض 13 غرام من السكر، و 20 غراما من الماء النقي أو الحليب، 33 غراما من زيت الذرة، تخلط حتى يذوب السكر: 3 الإنتاج الخليط.

4 الخميرة ثم الحمراء دقيق منخول والدقيق كعكة الشيفون، مزيج حتى لا دولة الجافة.

5 تم إضافة معجون البروتين الثالث إلى صفار البيض، مزيج قطع بالتساوي. ثم صب عجينة البروتين المتبقية، وتخلط جيدا.

تم صب الخليط في 6 بوصة جولة جوفاء العفن 7 الشيفون، صدمة فقاعات كبيرة.

7 في مسخن الفرن السفلى والعليا والسفلى النار 160 درجة، 35 دقيقة.

بعد 8 رأسا على عقب يخبز في قوارير زجاجية تبرد.

9 إلى أن تبرد تماما بعد الإفراج عن الكعكة، والمكان كعكة معزولة مع شفرة الطبيب في اتصال مع دائرة شفرة يموت.

10 من أصل رأسا على عقب.

فصل شفرة 11 ثم استخدام الجزء السفلي من كعكة الانفصال.

12 هذا هو وصفة جيدة، وكانت في كل مرة ناجحا، كعكة لا ينهار الخصر بادئة، ميمي دا.