المكونات
وقال تشو Tuirou
2000G
أغلفة الأغنام
5
والنشا سواغ الزنجبيل والنبيذ 3 ملاعق كبيرة من السكر 80G 36g من 100G الملح موناسكوس مسحوق الفلفل الأبيض 2G 2G 5G البهارات
ممارسة الأطفال محلية الصنع الإفطار السجق 1 إعداد جميع المكونات. الخراف الغلاف هو كنز اشترى حقيبة صغيرة من اثني عشر الجذور، وأنا لا الأمعاء أربعة أرطال من اللحم، مع ما يقرب من نصف الغلاف.
2 غير المملحة غلاف الأغنام، يجب التأكد من شطف جزيئات الملح، بعد غسلها الهاء غلاف مرة أخرى تحت الصنبور، والتي سيتم تنظيفها، ثم ينقع لمدة نصف ساعة مع النبيذ.
3 لحم الخنزير نظيفة بعد قطع عشوائي إلى أجزاء، تم نقلي من اللحوم آلة الأرض، وإذا ختم جهة، ثم أكثر تستغرق وقتا طويلا، ولكن أيضا يسمح للشركات لتطور مساعدة جزار.
4 طبخ اللحوم في الحوض آلة أثار، ثم أفضل اللحوم مرتين إلى تحريف.
5 يبدأ كوك، فإن معظم إعدادات سرعة عالية، والوقت من 20 ثانية، جبل اللحم المفروم.
اللحوم جيدة القاطع 6 في وعاء، وأضيفت مجموعة متنوعة من التوابل، أثارت بشكل موحد على طول الاتجاه.
تمزيقه 7 الزنجبيل، وأضيف 3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل في الماء، ثم عن طريق الترشيح والنشا مختلطة في الماء النشا إلى اللحم المنقوع في الماء.
8 لا تزال على طول اتجاه أثارت بما فيه الكفاية بقوة، ساعة المملحة. اللحوم أكثر من ذلك، ثم تحريكها باليد هو أكثر بالتعب، ويمكن الاستفادة من كوك أو خفقت.
سيتم تعيين 9 في فم الغلاف الأغنام القمع، نهاية زائدة من عقدة. بواسطة حقنة شرجية ملء الغلاف إلى الخراف اللحوم.
10 انتهينا من كل تعبئة اللحوم. اللحوم ملء ليست ضيقة جدا، وسهلة انفجار، لا فضفاضة جدا، وسوف تجف بشع.
11 على مسافة بخيوط القطن لجعل عقدة، يتم تقسيم الأمعاء إلى قطع صغيرة، وطول مع تفضيلاتهم الخاصة. ثم ثقوب صغيرة على شريط الإبرة من كل القناة الهضمية. هناك فقاعات المحلية يجب أن ثقب.
البئر 12 ثم علقت لتجف البشرة المعوية. كنت في الليلة السابقة، ولتجف قبل الظهر الليلة التالية، يوم جاف ليلا ونهارا.
13 لدرجة أن يجف الجلد الجاف نسبيا لمسة يمكن أن يكون من الصعب، وقطع العقدة.
في الحوض 14 الماء كوك، ويطهى حتى يغلي قليلا الدولة. إضافة النبيذ والزنجبيل الطبخ.
الأمعاء 15 في الماء، ودرجة حرارة 80 درجة و 30 دقيقة.
16 السجق ويطهى حتى يصبح كل عائمة على ذلك.
17 يمكن أن ينضب من وضعها في وعاء، والتعبئة حتى بعد التجفيف، وتخزينها في الثلاجة الثلاجة.
18 الأكل، في وعاء مع الساخنة المقلية على ذلك. فرن خبز لمدة 10 دقيقة أو 170 درجة.
