مكونات

لوفة

2 قطعة

لحم طري

150 جرام

الملحقات: زيت ، ملح ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا الخفيفة ، توابل ناندي ، توابل

كيفية تقليب لحم الخنزير المبشور باللوفة 1 اغسل وتقشير اللوفة ، مقطعة إلى شرائح مائلة

2 اغسل اللحوم الخالية من الدهن وفرمها

3 سخني المقلاة بالزيت البارد ، أضيفي لحم الخنزير المبشور وقلبي حتى يتغير لونها

4 صب كمية مناسبة من نبيذ الطهي وصلصة الصويا الخفيفة ، وقلي المزيج ، وغطيه واتركيه على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة

5 نسكب اللوف ويقلب

6 يضاف الملح وتوابل الناندي ويقلب بالتساوي

7 تقلى حتى تصبح اللوف طرية

8 منتجات نهائية