البيض الخنزير الزنجبيل والخل، والمعروف أيضا باسم الخل والزنجبيل أو الزنجبيل خنزير الخل، هي واحدة من الأطباق التقليدية ينغنان، تحت الكانتونية هي المرأة الأكثر تفردا الطعام المغذي، طفل المرأة هو أفضل شهر نتاج على الجانب المادي من البرد، أو الرجال Jiubingtixu أو كبار السن، ولكن أيضا صالحة للاستهلاك البشري. الزنجبيل خنزير الخل، واختيار الخنزير، والبيض، واللحوم، والزنجبيل، والخل، وحذرا طبخ الأطباق حلوة وفريدة من نوعها قوانغدونغ، فسوف يشعر بعد تناول الطعام مثل النبيذ غرامة، منعش، وجه رودي، وزيادة الشهية، والدفاع الانفلونزا، البرد المعدة، تدفئة فعالية من الدم وجمال، ويمكن أن تستهلك على مدار العام، وخصوصا بعد الخريف والشتاء والربيع، والطقس البارد الموسم الصالحة للأكل وتشعر بالراحة. هذا الخل الوقت الخنازير يختلف عن الممارسات السابقة، والذي هو أيضا مطعم مفتوح قال صديق لي سر قليلا، وهذا هو البخار أولا والزنجبيل المملحة، ووضع الخل قبل الطبخ، لذلك يطبخ نكهة الزنجبيل حار إزالة أكثر، ومسحوق طعم شمعي، ولكن ليس لديهم وقت للانتظار لفترة طويلة، وتراجع يومين أو ثلاثة أيام لذيذ جدا. وبالإضافة إلى ذلك، هناك أساليب مختلفة أقدام وأقدام تفعل ذلك انطلاقا من لينة ولكن ليس سيئا، وطعم جيد جدا. وهذه الوصفة جعلت البيض القلب حلوى البيض، ثم ينقع في الخل لبيضة الخل الحلوى اللذيذة القلب، ونكهة فريدة من نوعها. لذلك هذا الخنزير الطريق يمكن أيضا عمل خل كطبق جانبي. الخل الحلو الولادة 2500ml زنجبيل 1000G أقدام الخرفان 1000G بيض 10 ملح 15G

الخطوة 1

يوم 1: بعد غسل الزنجبيل حلق

الخطوة 2

قطع رأسي في نصف بسكين تسجيل قليلا

الخطوة 3

بعد 30 دقيقة إضافة المملحة، وغسلها بالماء

الخطوة 4

بعد الحريق والبخار لمدة 30 دقيقة، وقطعة قماش جافة أو ورقة المياه المطبخ

خطوة 5

يرفع عن النار، والزنجبيل إضافة والخل الحلو الولادة

خطوة 6

النار ليغلي، وتحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة. Flameout، غارقة الزنجبيل في ليلة وضحاها البقاء الخل

خطوة 7

يوم 2: الكوارع على الشعر، وغسل المفروم

الخطوة 8

كمية المياه حقنها في وعاء ليغلي، إضافة أقدام السمط 3 دقائق، التقطت، وغسلها

الخطوة 9

وعاء آخر في كمية من الماء، في الكوارع

الخطوة 10

بعد الغليان، يترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة، ثم إيقاف خبز 45 دقيقة، شطف بالماء بعد أقدام لتبرد تماما، استنزفت

الخطوة 11

والكوارع Jiangcu في وعاء، وتغلي ختمها والحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة، والسماح لتبرد الاستعداد

الخطوة 12

كمية المياه حقن في وعاء، إلى البيض في درجة حرارة الغرفة

الخطوة 13

بعد الغليان، يبدأ العد من الماء المغلي، وإيقاف بعد ثلاث دقائق ونصف، ووضع على الفور البيض خارج

الخطوة 14

بعد تبريد البيض إلى الماء الأحمر، قشر الاستعداد

الخطوة 15

السماح لتبرد ووضعها في الزنجبيل الخل البيض نقع ليلة واحدة

الخطوة 16

يوم 3: الكوارع والبيض بها، مع وعاء تخزين المزيد

خطوة 17

يغلي Jiangcu

خطوة 18

عند تناول الطعام مع آخر داخل وعاء، مع الخل والزنجبيل القليل للأكل الكوارع والزنجبيل المغلي البيض في الخل الساخن يمكن أن تتمتع الحارة نقع

خطوة 19

الحلو والحامض قلوب حلوى بيض

خطوة 20

درء البرد الحارة المعدة، والجمال الزنجبيل خنزير الخل ~